Spanyol élelmiszer-összetétel adatbázis (BEDCA)
az Spanyol élelmiszer-összetétel adatbázis (BEDCA), az új eszköz Tudományos és Innovációs Minisztérium amely lehetővé teszi bármely állampolgár számára, hogy azonosítsa a tápanyagok bizonyos forrásait, különféle elemzéseket készítsen az egyéni étrendekről, és többek között a betegek számára különleges étrendeket is tervezzen.
Ez a vadonatúj adatbázis, amely teljesen szabadon hozzáférhető és használható, több mint 500 ételről tartalmaz információt, bár várható, hogy az év végére ez az érték eléri az ezeret.
Mi a spanyol élelmiszer-összetétel adatbázis?
Ahogy a neve is sugallja, a Spanyol élelmiszer-összetétel (vagy BEDCA) egy teljesen ingyenes eszköz, amely finanszírozta és koordinálta a Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökséget (AESAN), amely lehetővé teszi az élelmiszerek összetételét megismerni kívánó polgárok számára, és még az étrend elemzését is. egyedi vagy akár különleges diétákat tervez.
Különösen az állampolgár legfeljebb 39 különböző adatot kérhet étkezésenként, így például annak kalóriatartalmát vagy fő tápanyagait.
Mit lehet a spanyol élelmiszer-összetétel adatbázisában megtekinteni?
Alapvetően ellenőrizheti az adatbázisba már hozzáadott élelmiszerek összetételét (jelenleg több mint 500 étel).
Ugyanakkor elvégezheti az egyéni étrendek elemzését vagy az egészséges táplálkozás kialakítását a speciális szükségletekkel rendelkező egészséges emberek számára.
A konzultálandó élelmiszercsoportok közül a következőket találjuk: tejtermékek és származékok; tojás és származékai; hús és származékai; halak, puhatestűek, rákfélék és származékok; olajok és zsírok; nem tejtermékek; gabonafélék; magok és diófélék; zöldségek; gyümölcsök és zöldségek és cukor.
Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.
