Hány kalóriát hoznak a gombák

Most, hogy november közepén vagyunk, nem kétséges, hogy itt az ideje gomba, azok a csodálatos gombák, amelyeket a fák lábánál tudunk választani, és amelyek táplálkozási szempontból különösen magas biológiai értékű fehérjékben gazdagok, ásványi anyagok (pl. foszfor, kálium és vas) és vitaminok (A, B1, B2 , B3, B6 és C). Bár a legtöbb ételhez hasonlóan, a táplálkozási érték a gombáktól eltérő.

A gombák szedéséről emlékeznünk kell arra, hogy egészségünk szempontjából mérgező és veszélyes fajtákat találunk, ezért az alapvető ajánlás az, hogy tudjuk, mely gombák ehetőek, és mindenekelőtt szem előtt tartani, hogy mely mérgező fajták valóban összetéveszthetők az étkezési lehetőségekkel .

A gomba kalóriabevitel az igazság az, hogy általában nemcsak az élelmiszerek nagyon alacsony zsírtartalmúak, hanem nagyon kis mennyiségű kalóriát is tartalmaznak, így alacsony zsírtartalmú étrendben fogyaszthatók, amelyek célja a fogyás.

A gombák vagy gombák kalóriája 100 grammonként

élelmiszer

Kalóriatartalom
(100 gr.)

Armilaria

35 kcal

jegy

25 kcal

csiperkegomba

15 kcal

azt níscalo

27 kcal

rókagomba

23 kcal

szarvasgomba

56 kcal

Képek | Chiot futtatása / chotda Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákÉlelmiszerek kalóriái

Tackling diabetes with a bold new dietary approach: Neal Barnard at TEDxFremont (Március 2024)