Kakaó és mogyoró krém: hogyan lehet otthon készíteni ezeket a recepteket
az kakaó krém Ez egy csodálatos - és finom - lehetőség reggelire vagy snack-re, különösen a szenvedélyeseknek kakaó; Igen, mindaddig, amíg mérsékelten fogyasztják, és soha többé nem. Valójában ez a megoldás a legkisebb snack-nek, így ma már nagyon könnyű megtalálni a kakaó krémeket a legtöbb szupermarketben. Bár nem kétséges, hogy a legjobb választás a választás kakaó és mogyoró krém íze és aromája miatt.
És mi a legnépszerűbb márka ebben a tekintetben? Kétségtelen, hogy két kiemelkedő kiemelkedik: a hagyományos Nutella(nagyon népszerű Spanyolországban, mert hazánkban sok éven át gyártották), és Nutella.
Ugyanakkor a kakaó krémek többsége, amit ma a piacon találunk, bizonyos problémákat, különösen tápláló jellegű problémákat okoz. Sok esetben a termék fele cukor, így a szokásos, ha csak egy 400 grammos termék tartálya 230 g cukrot biztosít.
Ezen túlmenően az ilyen típusú termékek negatív értéke nemcsak a magas cukortartalma, hanem az előállításához használt zsírok is, mivel általában transz-zsírokkal vagy nagy mennyiségű telített zsírral rendelkeznek, ami kedvez a mindkettő felhalmozódásának. a koleszterinszint triglicerideként az artériáinkban, és ezáltal növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Ezért az ajánlás több mint nyilvánvaló: Ne használja vissza az ilyen típusú kakaó krémeketvagy annak elkerülése érdekében, hogy a cukor és zsír tartalma nagyon magas, és mindenekelőtt kidolgozása során olyan zsírokat használtunk, amelyek nem túlságosan ajánlatosak (például az lehet, hogy ez az eset áll fenn). pálmaolaj). Ezért fontos, hogy mindig olvassuk el a megvásárolt élelmiszerek címkéit.
A legjobb? Kétségtelenül dolgozzon ki saját házi kakaó és mogyoró krém, mert nemcsak tudjuk, hogy milyen összetevőket használtunk fel előkészítésük során, de biztosak vagyunk abban, hogy csak egészségesebb és táplálóbb kakaókrémet készítünk. Maga megpróbálja csinálni? Ez egyszerűbb, mint gondolnád.
A kakaó és a mogyoró receptje
az a mogyoró és a kakaó krém receptje Amit az alábbiakban javasolunk, egy egyszerű, de egészségesebb lehetőség arra, hogy megtanuljuk, hogyan készítsük el saját kakaókrémet. Ha azonban vegán vagy vegetáriánus vagy a következő részben, akkor egy olyan receptet talál, amely kifejezetten az Ön számára készült.
összetevők:
- 50 gr. kakaópor
- 100 gr. pirított mogyoró
- 45 gr. cukor
- 50 gr. finomított napraforgóolajból
- 100 ml. teljes tej (helyettesíthető a sovány tejre)
- 1 teáskanál vanília kivonat
Kakaó és mogyoró krém elkészítése: \ t
- Helyezze a pirított mogyorót a szeletelőbe, az élelmiszer-feldolgozóba vagy a keverő pohárába. Jól őröljük, amíg a fennmaradó kis darabok porra nem fordulnak.
- Adjunk hozzá napraforgóolajat, cukrot, kakaóport, tejet és vanília kivonatot.
- Menj vissza, hogy mindent megverhess, amíg meg nem látod, hogy az összes összetevő tökéletesen integrálódott. Folytathatja a verést, amíg egyenletes krémévé nem válik, és megtartja a kívánt textúrát.
- Most, hogy befejezd, tedd a kakaót és a mogyoró krémet lezárt üvegedénybe, és 1 vagy 2 órán át tartsd a hűtőszekrényben, mielőtt elfogyasztanád. Ily módon javíthatja a textúráját.
A kakaó és a mogyoró vegán receptje
Mivel az előző receptben állati eredetű tejet alkalmaztunk, a növényi lehetőségekkel is helyettesíthető, hogy a vegánok és a vegetáriánusok élvezhessék a csodálatos krém ízét. Szóval menjünk, és tanuljunk meg, hogyan készítsünk egy kakaó krém és vegán mogyoró.
összetevők:
- 50 g kakaópor
- 100 gr. pirított mogyoró
- 50 gr. barna cukor
- 50 gr. kókuszolajból (helyettesíthető finomítatlan napraforgóolajjal)
- 100 ml. zöldségital (a legjobban tetszik a szója tej, zabpehely, mandula tej ...)
- 1 teáskanál vanília kivonat
előkészítés:
- Tegyük a pirított mogyorót a turmixgépbe, és jól őröljük, amíg nem mogyoróporokká válnak.
- Eközben meg kell olvadni a kókuszolajat, ha megszilárdul. Ehhez egy kicsit melegítsük fel a vízfürdőben, amíg folyékonyvá nem válik.
- Ezután a mogyorót őröljük, adjuk hozzá az olvasztott kókuszolajat, a barna cukrot, a kakaóport, a kedvenc növényi italát és a vanília kivonatot.
- Mindig újra verte mindaddig, amíg az összetevők be nem épülnek.
- A befejezéshez tegye a krémet üvegedénybe légmentesen lezárva, és hagyja, hogy a hűtőszekrényben 1 vagy 2 órán át tárolja.
Ahogy láttuk, a mogyoró és a kakaó krém rendkívül egyszerű és egyszerű.Emellett biztosan gazdaságos, ha figyelembe vesszük, hogy természetes és egészségesebb összetevőket alkalmaztunk.
