Frissítő sorbet receptek

az parfé (ami valóban finom lesz Természetes frissítők nyáron) jó lehetőséget kínálnak arra, hogy nyáron felfrissítsenek minket, és hogy jobban tudjuk átadni a hőt, segít nekünk hidratálni, és meg is adják nekik a gyümölcsüket.

Az egyik előnye és a fagylaltól elkülönítve az a zsír hiánya.

Otthon készíthetjük el őket és készíthetjük őket a desszert elkészítésének idején, vagy frissíthetjük magunkat a hő délutánján. Magas cukortartalma miatt nem ajánlott naponta fogyasztani. Jó megoldás lenne a cukor helyettesítése édesítőszerként.

Az alábbiakban egy sor receptet mutatunk be a különböző típusú sorbettekre, és azt javasoljuk, hogy készítsük el őket nagyon könnyű elkészíteni.

Ha van egy sorbetera vagy hűtőszekrény, akkor sokkal egyszerűbbé teszi a munkáját, mert az átadás után közvetlenül a fagyasztóba helyezi, amíg el nem fogyasztja.

Vörös gyümölcstartók

Előkészítés: 5 perc Összesen: 5 perc adag: 1 kalória: 15

összetevők

200 gramm málna
200 gramm eper (vagy eper)
125 ml vizet
125 gr. cukor
Néhány menta vagy menta levele
Szamóca vagy ribizli díszítése (opcionális)

Lépéseket tenni a vörös gyümölcs sorbet készítéséhez

Mossuk ki a gyümölcsöket, és vágjuk őket, tegyük őket a turmixgépbe, miután összenyomtuk őket, egy kínai által továbbítjuk őket. Adjuk hozzá a cukrot és a vizet a gyümölcspüréhez. Az egész keveréket sorbeterába vagy hűtőszekrénybe helyezzük, és a fagyasztóba helyezzük addig, amíg el nem telik az idő a kiszolgálásra. Ha széles szemüvegben tálaljuk és menta levelek díszítik, akkor néhány darab eper vagy ribizli is felszolgálható.

Mango sorbet

Előkészítés: 5 perc Összesen: 5 perc adag: 1 kalória: 28

összetevők

Fél kiló mangó
125 ml vizet
125 gr. cukor
1 citromlé
Menta pénzverde (díszíteni)

Lépések a mangószorbet készítéséhez

Mi mossuk meg a mangókat, aprítjuk és csontoljuk őket. A cukorral és vízzel készítünk egy szirupot, miután elkészült, hagyjuk lehűlni. A turmixgépben a mangókat, a citromlét, a szirupot helyeztük, és egy pürét készítünk. Átadjuk a hűtőszekrénynek vagy a sorbeterának, majd azt a fagyasztóba helyezzük, amíg nem fogyasztjuk. Szolgáláskor körítve menta levelek.

Mandarin sorbet

Előkészítés: 5 perc Összesen: 5 perc adag: 1 kalória: 10

összetevők

650 cl. friss mandarinlé
100 ml vizet
3 lap zselatint
300 gr. cukor
Tangerine Gajitos (díszíteni)

Lépés a mandarin sorbet készítéséhez

Cukor és vízzel szirupot készítünk.

A mandarinnal elkészítjük a lé, egy darabig a zselatin leveleit hideg vízzel áztatjuk. Amikor a zselatin készen áll, leürítjük és összekeverjük a forró szirupral, és adjuk hozzá a mandarin lé, hagyjuk lehűlni. Miután hideg vagyunk, a hűtőszekrényben vagy a sorbeterában bemutatjuk, és a fagyasztóba helyezzük. Jól néz ki széles szemüvegben, amit néhány mandarin gajitóval díszíthetünk.