Hogyan keverjük össze az állati és növényi fehérjéket
az fehérjék olyan alapvető tápanyagok, amelyek testünk és egészségünk szempontjából elengedhetetlenek állati fehérjék és növényi fehérjék eredetétől vagy eredetétől függően.
Bár eredetileg azt gondolták, hogy a növényi fehérjék puszta növényi eredetűek, egészségesebbek és ajánlottabbak voltak, mint az állatok. Az igazság azonban az az esszenciális aminosavak nagyobb mennyiségét és sokszínűségét tartalmazzák, ami azt jelenti, hogy állati eredetű fehérjék sokkal táplálóbbak és teljesebbek a növényi eredetű fehérjék, amelyek inkább hiányosak és alacsonyabb biológiai értékkel rendelkeznek.
De a növényi fehérjék is táplálóak, és általában alacsony zsírtartalmú ételekből származnak, ezért elengedhetetlen a változatos étrend követése, amely kiegyensúlyozott étrenden alapul, amely egyesíti az állati és növényi fehérjéket biztosító élelmiszerek fogyasztását.
A növényi és állati fehérjék legjobb kombinációi
A kiegyensúlyozott és intelligens étrendnek mindenekelőtt a természetes és egészséges élelmiszerek fogyasztásán kell alapulnia, amely a szervezet számára minden szükséges alapvető tápanyagot nap mint nap elvégez.
A fehérjék esetében ez azt jelenti, hogy a növényi fehérjék teljesebbé válnak, és nagyobb számú esszenciális aminosavat biztosítanak testünknek, A legfontosabb az, hogy ugyanabban az edényben kombináljuk a növényi és állati fehérjéket.
Íme néhány ötlet a különböző fehérjék azonos ételben történő egyesítésére:
- Borjúfilé és főtt zöldségek.
- Darab hús és tojás tészta.
- Csirkemell és rizs főtt zöldségekkel.
- Zsírmentes kolbász és teljes kiőrlésű kenyér.
- Főtt tojás és zöldség.
Kép | thienzieyung Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.
