Laktózmentes ételek

Ha laktóz-intoleranciában szenved, tiltott ételek (és élelmiszertermékek) vannak, amelyek fogyasztását el kell kerülni, különösen, ha a tejcukor intoleranciáját nem okozzák.

Mint tudod, és ahogy már néhány pillanatban már jeleztük, az úgynevezett laktóz intolerancia Az utóbbi években jól ismert étkezési zavar vált, főként az évente szenvedő emberek száma miatt.

az laktóz a tejben lévő cukor, amely két egyszerűbb cukorra (glükóz és galaktóz) bontható. Ez a folyamat a vékonybélben végzi a laktáz enzim hatásának köszönhetően.

Ha azonban van egy laktáz-hiány, a laktóz gyorsan eljut a vastagbélbe anélkül, hogy korábban lebomlott volna, kezdett erjedni és számos jellegzetes tünetet okozni.

Ezért, ha egy személyt ilyen típusú intoleranciával diagnosztizálnak, mindig szem előtt kell tartania, hogy mi az Tiltott élelmiszerek laktóz-intoleranciávalés mit élelmiszer nélkül laktóz Igen, azok az étrendben ideálisak lehetnek, amelyeket követnie kell.

Laktózmentes élelmiszerek listája

zöldségek: friss, fagyasztott és konzerv zöldségek tej vagy tejtermékek nélkül.
gyümölcsök: friss, konzerv vagy szárított gyümölcs tej vagy tejtermékek nélkül.
Kenyér, gabona és gabonafélék: rizs, zab, árpa, kukorica liszt, köles, tészta, vízalapú kenyér, keksz, sütemény és száraz gabonafélék, hozzáadott tejtermékek nélkül.
Húsok és származékok: sertés, vad, bárány, marhahús, baromfi, hal és tojás.
Olajok és származékok: növényi olajok
Tej és származékai: tej nélkül laktóz, szója tej, vaj és margarin.

Kép | theimpulsivebuy Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.