Kalóriák olajokból, szószokból és öntetekből

Sok táplálkozási tanácsadó azt javasolja, hogy csökkentsék az olajok, mártások és öntetek fogyasztását, különösen azért, mert kalóriatartalma - és a zsírok - magasak. Például a szószok különleges eseteiben szem előtt kell tartanunk, hogy ezek a készletek vajból vagy olajból készülhetnek, így magas kalóriatartalmú ételeknek számítanak.

Az energiahatásuk azonban nem csak a szószok egyik legkedvezőtlenebb aspektusa. Vannak más olyan elemek is, mint a magas cukor- és / vagy sótartalom, amelyek nagyon negatívan befolyásolhatják azt a tényt, hogy hajlamosak a napi fogyasztásra nem alkalmas fűszerek.

A másik oldalon az olajok vannak, amelyek megfelelő egészséges zsírokat biztosítanak a megfelelő kardiovaszkuláris egészség fenntartásához. Ez a helyzet olívaolaj esetében, amelynek mérsékelt fogyasztását naponta ajánljuk, mivel ez egyfajta olaj, amely nagy mennyiségű egészséges zsírsavat tartalmaz.

Ezért, mivel az olajok és a mártások szignifikánsan növelik az ételek kalóriabevitelét, ha aggódnak az étrenddel kapcsolatban, akkor a legjobb, ha tisztában vagyunk azzal, hogy melyek több kalóriát jelentenek, vagy nem, hogy tudjuk-e fogyasztani őket. Vegyük észre

Hány kalória járul hozzá az olajhoz?

élelmiszer	adag	Kalória (kcal)	Kilojoule (kJ)
Búza csíraolaj	100ml	929 kcal	3902 kJ
Lazacolaj	100ml	911 kcal	3826 kJ
Arganolaj	100ml	896 kcal	3763 kJ
Sárgabarackmag	100ml	889 kcal	3734 kJ
Szezámolaj	100ml	889 kcal	3734 kJ
Repceolaj	100ml	884 kcal	3713 kJ
Napraforgóolaj	100ml	884 kcal	3713 kJ
Shea vaj	100ml	884 kcal	3713 kJ
Szőlőmagolaj	100ml	884 kcal	3713 kJ
Mandulaolaj	100ml	882 kcal	3704 kJ
Pálmaolaj	100ml	882 kcal	3704 kJ
Szójabab / szójaolaj	100ml	882 kcal	3704 kJ
Avokádó olaj / avokádó	100ml	857 kcal	3599 kJ
Kókuszolaj	100ml	857 kcal	3599 kJ
Földimogyoró olaj / mogyoró	100ml	857 kcal	3599 kJ
Lenmagolaj	100ml	837 kcal	3515 kJ
Olívaolaj	100ml	800 kcal	3360 kJ

Hány kalóriát hoznak a szószok?

élelmiszer	adag	Kalória (kcal)	Kilojoule (kJ)
majonéz	100g	692 kcal	2906 kJ
Mustármártás	100g	645 kcal	2709 kJ
aiolival	100g	623 kcal	2617 kJ
Holland szósz	100g	535 kcal	2247 kJ
Méz és mustár öntet	100g	464 kcal	1949 kJ
pesto	100g	458 kcal	1924 kJ
César szószöntés	100g	429 kcal	1802 kJ
Bearnese mártás	100g	414 kcal	1739 kJ
Balzsamecetes öntet	100g	290 kcal	1218 kJ
Bechamel szósz	100g	225 kcal	945 kJ
Krémmártás	100g	180 kcal	756 kJ
Édes-savanyú mártás	100g	179 kcal	752 kJ
Joghurt mártással	100g	171 kcal	718 kJ
guacamole	100g	157 kcal	659 kJ
BBQ szósz	100g	150 kcal	630 kJ
burnótszelence	100g	120 kcal	504 kJ
Bátor mártás	100g	1126 kcal	487 kJ
Bolognai szósz	100g	106 kcal	445 kJ
ketchup	100g	100 kcal	420 kJ
Rózsaszín mártással	100g	81 kcal	340 kJ
Tabasco szósz	100g	70 kcal	294 kJ
Bors mártással	100g	47 kcal	197 kJ

További információ | Élelmiszerek kalóriái Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákÉlelmiszerek kalóriái