Batch Cooking: módszer a heti menü 1 napos rendezésére

Hányszor látjuk magunkat abban, hogy korlátozott ideig készítsünk étkezést, vagy akár előfőzött ételeket vásároljunk?

Ön egyike azoknak, akik szeretnék optimalizálni az időt a konyhában, és egészségesebb termékeket használnak a receptek elkészítéséhez? Vagy általában néhány változatos és gyors ételeket készít a korlátozott idő és a kijutás miatt?

A konyhában megszervezheti és ételeit kihasználva nagyon könnyű, ha tudod, hogyan és különösen, amikor a kötegelt főzés azt javasolja, hogy sokkal egészségesebb recepteket készítsen, és anélkül, hogy hetente több időt kellene fektetni.

Pontosabban a Tételkészítés Ez egy anglikizmus, ami azt jelenti, hogy főzzük blokkok„Ami nemcsak azt javasolja, hetente kevesebb időt fektetnek kulináris készítményekbe ha még nem fontosabb Egyél egészségesebb és kiegyensúlyozottabb. 

Egészen a közelmúltig a fagyasztót olyan élelmiszerek tárolására használták, amelyeket kis mértékben vagy hosszú távon fogyasztanak, de ezzel a módszerrel a fagyasztó sokkal több alternatívát kínálhat és tökéletesen válthat a heti kamránkban, ami időt, pénzt takarít meg és nagyon jó hatással van az egészségünkre.

Amikor már fagyasztott ételünk van, és már készen áll arra, hogy felkészüljenek, csak néhány percnyi előkészítést és elkötelezettséget igényel, hogy az ebéd és a vacsora során egyaránt jó étel legyen.

Ez a technika segít a fagyasztó használatának maximalizálásában és a megfelelő felhasználásában, hogy ne pazarolja az időt és pénzt az ételére és önmagára.

A kötegelt főzés egy egyszerű módszer a heti menü szervezésére, amely a heti étkezések tervezését jelenti, hogy egy nap alatt elkészíti őket.

Tételkészítés tervezése

Hogyan tervezzük meg a heti menüt? Hogyan takaríthat meg időt és kevesebb, mint 10 perc alatt egészséges ételeket?

A kötegelt főzéshez számos alapvető pontot kell követni, amelyek garantálják az ilyen tervezést és mindenekelőtt az étrendünk ellenőrzését.

Válassza ki a tervezési napot a hét napján, azon a reggelen vagy délutánon lesz az az idő, amikor a konyhában és az ételben tölti a legtöbbet, de csak ezúttal.
Keressen és készítsen mindig fagyos ételeket, például gabonaféléket, krémeket, hamburgereket, leveseket, amikor szüksége van egy ilyen ételre, akkor csak a hűtőszekrényben kell felolvasztania, vagy akár a serpenyőben, akár az üstben, előzetes felolvasztás nélkül.
Időt takaríthat meg, és különösképpen ne fagyassza be az élelmiszereket. A tálcákat vagy jelentősen kicsi kúpokat használhat egy tál táplálékához, így csak akkor fagyaszthatja le, amit fogyaszt.
Ne feledje, hogy ismeri és ellenőrizze a kézben lévő tartályokat. Az élelmiszerek szivárgásának elkerülése és a tökéletes tartás érdekében ajánlatos a légmentesen záródó papírok vagy tartályok használata. Legyen óvatos a hideg égési sérülésekkel és a szagok és ízek cseréjével.
Egyre több receptet találunk, amelyeket a Batch Cooking-nek szentelünk: azok, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy nagyobb mennyiségben készítsük el őket, és nem okoz semmilyen problémát a fagyasztás és felolvasztás során.

A hétköznapi ajánlásaink a Batch Cooking bevezetésére az otthonában és a konyhában:

Mindig válasszon hüvelyeseketNe felejtsd el, hogy az éjszaka áztassa őket, vagy húzza a főtt edényeket, ahol csak meg kell mosni és helyezni.
Egy másik alapvető pont: a gabonafélék és ha azok jobbak, alternatív rizs vagy makaróni, búza vagy kuszkusz stb.
az zöldségek nem csak a színek, ha nem íze, és jó alapot képeznek, használják őket párolt, főtt vagy közvetlenül krémekben.
az gumók mint a burgonya vagy édes burgonya, mint egy másik élelmiszer társa.
Különböző mártások, paradicsom, gomba, bechamel, stb. Nem kétséges, hogy ez a keverési vagy adagolási módszer jó módja annak, hogy megszervezzük és egységesítjük ételeink és kényelmünk minőségét, ami lehetővé teszi számunkra, hogy csak egy napot fektessünk be, és fedezzük a hét többi részét.

Ha szeretné megtudni, hogyan lehet a legjobban megőrizni ételeit, amikor jobban megtervezi a heti menüt, javasoljuk, hogy nézze meg a következő videót:

Képek | Istockphoto Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákDiétás étel