Hogyan csökkentsük a sót a diétánkban minden nap

A nátrium a saját magunk által előállított ásványi anyag. Nátriumra van szükségünk ahhoz, hogy éljen, és több funkciót is segít: a sejtek hidratációja, a testünk különböző folyadékai közötti egyensúly fenntartása és a sav-bázis egyensúly fenntartása.

A nátriumban gazdag ételeket is találunk, amelyek megadják nekünk a szervezet megfelelő működéséhez szükséges funkciókat.

Most, amikor a nátrium-fogyasztásunk túlzott, akkor fontos problémák merülhetnek fel, mint amilyenek a szív, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és még sok más. A jó egészség megszerzésének legjobb módja nem annyira só fogyasztása.

Tippek a só csökkentéséhez étrendünkben

Számos módon és cselekvéssel tehetjük meg a sót a napi étrendünkben. Bemutatjuk a legkiválóbbakat.

Kevesebb só a szezonban

Mivel sok élelmiszernek már van sója, az ellenjavallt, hogy újra sót adnak. Ezzel semmit sem teszünk, hanem növeljük a vérben lévő nátriumot, ami elég káros.

Ne főzzön ételt sóval

Az előző szakasz szálához nem szükséges az ételeket sóval főzni. Például használhatunk másfajta fűszereket vagy fűszereket, amelyek kis nátriumot tartalmaznak, és amelyek számos előnnyel járnak egészségünkre.

A feldolgozott élelmiszerekből

A feldolgozott és rendkívül feldolgozott élelmiszerek általában nagy mennyiségű hozzáadott gézzel, cukorral és sóval rendelkeznek. Ezért el kell távolítani a napi étrendünkből.

Legfeljebb alkalmanként például sós ételeket fogunk venni, sőt alkalmanként, amikor párt vagy családi összejövetel van. Ez vonatkozik a fagyasztott és elkészített ételekre is, sok hozzáadott sós adalékkal.

Távolítsuk el a füstölt vagy sózott halat

Ez a fajta halak esetében is előfordul. Bár a kék és a fehér halat a hét folyamán többször is meg lehet enni, jobb, ha nem füstölt és sózott halat fogyasztanak az étrendben. A zsírok hozzájárulnak és nem kedvezőek.

Vigyázzon a különböző sajtfajtákra

A zsír és a kikeményített sajt, bár nagyon jó, magas sótartalommal rendelkezik. Jobb, ha csökkentjük a fogyasztásukat, és helyettesítjük az alacsony sótartalmú, friss és sűrű sajtokkal, amelyeket pirítósra, szendvicsekre vagy desszertként is felhelyezhetünk.

Olvassa el a termék címkéit

Bár sokan nem, javasoljuk, hogy figyelmesen olvassa el a megvásárolt élelmiszerek címkéjét. Itt meghatározza azokat a kalóriákat, fehérjéket és sótartalmat, amelyeket hordoznak.

Forduljon táplálkozási tanácsadónkhoz

Sokszor nem lehetünk biztosak abban, hogy melyik élelmiszerek nátrában gazdagabbak, mint mások. Ebben az esetben figyelmet fordítunk a szakemberekre. A legjobb, ha ezekről a kérdésekről kérdezzük meg a táplálkozási tanácsadót vagy az orvost, és elmondják nekünk, mit kell enni. Mivel minden ember más, készítünk egy tervet, amely a mi problémáinkhoz és alkotmányunkhoz igazodik és alkalmazkodik.

Sóhelyettesítők

Hasonlóképpen, hogy vannak olyan élelmiszerek, amelyek a hagyományos cukrot helyettesítik egy másik, jobb egészségügyi és összetételű összetételben, és helyettesíthetjük a sót és a hagyományos asztali sót is tartalmazó élelmiszereket, amelyek nagyon gazdagok a nátriumban.

Egészséges életmód

Nem titok, hogy ha egészséges életmódot választunk, akkor megnyerjük és csökkentjük az általunk fogyasztott sót. Az egészséges ételek nagy része alacsony nátriumot tartalmaz.

Nátrium-gazdag ételek

Már láttunk néhány nátriumot tartalmazó élelmiszert, mint például a feldolgozott húsokat és a kolbászokat; bizonyos mártások; kenyér, 276 mg nátriummal; szójaszósz, amelynek kanál 1000 mg nátriumot tartalmaz; Azon kívül, mint a konzervek, gabonafélék vagy gyorsétterem.

Bár megkülönböztethetjük az ásványi nátriumban magas, 400 mg-os vagy annál többet tartalmazó élelmiszert, az alacsony nátriumtartalmú élelmiszerek, legfeljebb 80 mg adagonként; és nátrium-mentes ételek, amelyek adagja 5 mg vagy annál kevesebb. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákmagas vérnyomás