Hogyan készítsünk cikória kávét

Bár a kávé az egyik leginkább fogyasztott ital a világon, becslések szerint minden évben mintegy 400 000 millió csésze kávé részeg, nem mindenki szereti. Valójában, míg egyesek úgy döntenek, hogy nem vesznek el pontosan azért, mert nem szeretik, mások egyszerűen nem azért, mert érzékenyek vagy nagyon érzékenyek a koffeinre (többet tudnak a koffein egészségre gyakorolt ​​hatásairól); vagy azért, mert fogyasztása ellenjavallt.

Ezekben az esetekben nagyon jó megoldás, különösen azok számára, akik élvezték a jó csésze kávé ízét, és most egyszerűen nem tudják elfogyasztani. kávé helyettesítőkami végül kiváló egészséges alternatívává vált, hasonló aromájú és ízű, de koffein nélkül.

Érdekes alternatíva a cikória, mivel még sok éven át helyettesítőnek, intenzív ízlésnek és enyhén világosabbnak tekintették, és amely minden olyan tulajdonságot, tulajdonságot és hasznot is biztosít, amelyet a cikóriagyökér.

Hozzávalók cikória kávé készítéséhez

  • 1 marék cikóriagyökér (szárított)
  • víz

Mit kell a cikória kávé készítéséhez?

Az előző szakaszban megjelölt összetevőkön kívül:

  • 1 daráló (például 1 kávédaráló)
  • 1 serpenyő
  • 2 csésze víz
  • 1 kanál
  • 1 szűrőedény

A cikória kávé készítéséhez szükséges lépések

  1. Miután megkapta a cikória gyökereit, tisztítsa meg őket.
  2. Tedd őket a sütőedénybe, és mérsékelten meleg hőmérsékletre tegyük őket.
  3. A pirítás után hagyjuk kihűlni.
  4. A csiszoló segítségével (amely a kávécsiszoló lehet) őrölje a gyökereket, amíg finom porgá nem válik.
  5. Tegyen 1 vagy 2 teáskanál ebből a finom porból a cikóriagyökér egy csészébe.
  6. Most tegyétek egy csésze vizet, és forraljuk fel.
  7. Amikor forralni kezd, adjuk hozzá a vizet a csészéhez, ahol a finom cikóriagyökeret tartották.
  8. Keverjük össze egy kanállal, és hagyjuk állni 5-10 percig.
  9. Végül törzs, és térjen vissza egy új csészébe.

Ha kívánja, édesítheti az ízét, és tejet is hozzáadhat, amely tejjel cikória kávé lesz.

Képek | Marina / Quinn Dombrowski témákkávézó

Danubius Receptek - Dinnyeleves - Danubius Hotels Group (Április 2024)