Hogyan lehet szárítani vagy szárítani a gyümölcsöket lépésről lépésre és könnyen
Az egyik ismert a gyümölcs szárítása vagy kiszáradása Ez egy olyan folyamatból áll, amely több ezer éven keresztül történt az előkészítés egyszerűsége miatt, és amely lehetővé tette az élelmiszerek ízének hosszú ideig tartó érintkezését.
A gyümölcs szárítása miatt is elveszti minden víz fokozatosan így előnyben részesíti megőrzése és a mikroorganizmusok megjelenésének elkerülése baktériumok vagy baktériumok formájában, amelyek negatív hatást gyakorolhatnak egészségünkre.
Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a gyümölcs dehidratálásával lehetséges, hogy elveszik őket az A és C vitaminok minden előnye, amely olyan gyakran jelen van néhány gyümölcsbenezáltal nem élvezhetjük néhány fő tulajdonságát.
És te? Mindig tudni akartad hogyan kell kiszárítani a gyümölcsöt? Nos, ha igen, csak azt mondhatjuk, hogy elérted a megfelelő helyet. És ehhez csak nagy figyelmet kell fordítania a következő sorokra, hogy nagyon jól maradhasson azokkal a lépésekkel, amelyeket a következőre fogunk leírni.
Hogyan kell szárítani a gyümölcsöket lépésről lépésre
1. módszer a gyümölcs kiszárításához: szabadban
- Mossa le és tisztítsa meg a gyümölcsöket.
- Vágjuk le a gyümölcsöket szeletekre (ha nagyon nagyok). Ha kisebbek, például a füge vagy a kajszibarack, akkor hagyhatja őket egészben.
- Tegyük őket egy kis tálcára vagy rácsra, hagyjuk a helyet a gyümölcsök között, és tegyünk egy fekete ruhát a tetejére, így elkerülhetjük, hogy a rovarok rontják őket.
- Naponta kétszer fordítsuk meg, vagy fordítsuk meg a gyümölcsöket, hogy egyenletes száradást érjünk el.
- Hagyja őket szabadon 7-10 napig, amíg teljesen megszáradnak.
2. módszer a gyümölcs kiszárításához: sült
- A mosási és tisztítási folyamat ugyanaz.
- Tegye a gyümölcsöket a sütő tálcába, és hagyja el őket.
- Kapcsolja be a sütőt, és hagyja 50 ° C-nál nem magasabb hőmérsékleten.
- Távolítsa el, amikor a gyümölcs száraz. A szárítási idő 2-4 óra.
Most, hogy mélyen megtanultuk a két meglévő módszert a gyümölcs kiszárításakor, érdekesnek tartottunk két receptet javasolni, amelyek fő összetevője a papaya és a szilva.
A szárított papaya piskóta receptje
Elkezdjük ezt az édeset papaya sütemény dehidratált amire szüksége lesz az első 200 ml-es krémre, 300 g fehér cukorra. 4 tojás, 2 csésze liszt, 1 dehidratált papaya és két kanál édes bor. A kidolgozási folyamat olyan lesz, hogy:
- Kezdjük a krémet egy serpenyőben való melegítésével, és mielőtt elkezdenénk forralni, dobjuk az összes dehidratált papaya-t. Hagyja pár percig keverni a krémmel.
- Egy külön tálban megverte a két tojást a cukorral rudak segítségével. Adjuk hozzá a tejszínt és az összes édes bort, majd adjuk hozzá a tejszínnel kevert papayákat.
- Az alapból egy speciális sütővel ellátott szerszámot szegélyeztünk, és hozzáadunk egy kis olívaolajat. Látjuk az előző pontban kapott összes keveréket, és hagyjuk 40 percig főzni 180 fokos hőmérsékleten. Eltávolítunk mindent, és megszórjuk egy kicsit több cukrot.
A tonhal szárított szilva rizs receptje
Ön is készíthet melléktételeket Az alap összetevő pár dehidratált gyümölcs. Ez a következő recept esetében érvényes rizs tonhal és szárított szilva hogy látni fogja, milyen egyszerű az előkészítés. Ehhez azonban 200 gramm extra kategóriájú rizsre, pár szárított szilvára, olívaolajra és sóra lesz szükségünk.
- Egy serpenyőt veszünk, és egy kis olívaolaj segítségével megkezdjük a fokhagymát. Pár percig sütjük.
- Ezután hozzáadjuk a rizset, amit néhány főre adunk. Az alkalmazott rizs mennyiségétől függően kétszer annyi vizet adunk hozzá.
- Végül, amikor a vizet elfogyasztották, mindent átadunk egy nagy konténerbe, ahol a két szelet tonhalat dobjuk a jól szeletelt dehidratált szilvaival együtt. És élvezze!
