Karácsonyra 3 receptet tartalmaz
az puhatestűek Ők is jelen vannak a konyhában, amely elkészíti ezeket a különleges karácsonyi napokat a halakkal, és a kagyló is az ételek közé tartozik, amelyek jelenleg a leginkább igényeltek.
Az olyan puhatestűek, mint a polip, a tintahal, a tintahal, a tintahal ... továbbá különféle módon főzhetők, akár a grillezésre is sültek, sültek, főttek a rizs ételekhez, tésztaételekhez, salátákhoz, pörköltekhez vagy mártásokhoz. .
Ebben a posztban 3 egyszerű és finom receptet is bemutatunk a puhatestűek készítéséhez.
3 kiváló puhatestű recept a karácsonyi menüben
Burgonya rakott
az szószék Ahogy a neve is sugallja, a kis polip, amelyet általában grillezésre vásárolnak, ebben a receptben elkészítettük a pulpitot egy pörköltben. Frissen vagy fagyasztva kaphatjuk meg a pulpitot.
Hozzávalók 6 fő részére:
- 250 gramm tiszta pulpitos
- 800 gramm bőr nélkül, magvak nélkül és apróra vágott paradicsom.
- 3 ág friss friss darált petrezselyem.
- 2 gerezd fokhagyma
- Egy teáskanál édes paprika
- Extra szűz olívaolaj
- Egy csipet őrölt fekete bors.
- Sal.
előkészítés:
- Ha friss pulpitót vásároltunk, akkor meg kell fagyasztani őket, hogy pályázzanak. Ha fagyasztott pulpitót vásárolunk, előbb felolvasztjuk őket, mielőtt elkészítenénk a receptet.
- Vegyünk egy agyag edényt vagy tálcát a pulpitos vagy egy üst elkészítéséhez.
- Tegyünk egy olívaolaj fonditot agyag edénybe, és töltsük fel a petrezselymet, a paradicsomot, a fokhagymás zúzott szegfűszeget és a teáskanál édes paprikát.
- Adjuk hozzá a pulpitosot, fedjük le és főzzük fél óráig alacsony hővel. Ezután távolítsa el a hőt és a szezont.
- Az asztalra az asztalra kerülünk az asztalra a sár forrása, és a meleg pulpitosokat egyedi lemezeken szolgáljuk fel.
A pulpitos fehér rizzsel, főtt burgonyával, négyzet alakú burgonyával vagy salátával díszíthetjük őket.
Tintahal pörkölt borsóval
az szépia A tintahalhoz hasonló mollusk, különbözik abban, hogy teste ovális, míg a tintahal teste hosszabb.
A tintahal színe szürkés vagy bézs színű, lila tükröződéssel, azonban a tintahal színe, amikor él, teste átlátszó és színe rózsaszínes.
az szépia pörkölt borsóval Nagyon gazdag, és a tintahal gyengéd és ízletes. Abban az esetben, ha nem kaptuk meg a tintahalat, elkészíthetjük ezt az edényt tintahalral, vagy apró tintahalkal.
Hozzávalók 6 fő részére:
- 200 gramm tintahal tiszta és csíkokra vágva.
- 800 gramm friss borsó, héjas vagy fagyasztott.
- 2 fokhagymás szegfűszeg egész bőr nélkül.
- 250 ml. fehér bor.
- A főzéshez tartozó víz.
- Egy csipet őrölt fekete bors.
- Sal.
előkészítés:
- Egy üstben egy kis tál olívaolajat helyeztünk, hogy melegítsük az egész fokhagymát. Amikor aranyak, eltávolítjuk őket.
- Ezután a tintahal csíkokat az üstbe, a sóba és a borsba helyeztük, és kb. 5 percig jól keverjük.
- Adja hozzá a bort, emelje fel a hőt, és forralja fel, hogy a bor elpárologjon.
- Addig vizet adjunk hozzá, amíg a tintahal lefekszik, és mérsékelt hővel főzzük addig, amíg fel nem forr. Miután forraljuk, a fugót minimálisra csökkentjük, fedjük le a pörköltet és főzzük egy órát.
- Ezután feltártuk a pörköltet, és hozzáadtuk a borsót. Az edényeket alacsony hővel folytatjuk 20 vagy 30 percig, amíg a borsó nem lesz jó.
- Amikor ők is pályák, eltávolítjuk a pörköltet a tűzből. A tintahal pörkölt borsóval az asztalra melegítjük.
A tintahal és a borsó pörköltét burgonyapürével, fehér rizzsel vagy főtt burgonyával díszíthetjük.
Töltött és pörkölt bébi tintahal
A tintahal apró tintahal. Ez a recept a töltött tintahal Nagyon könnyű elkészíteni, és nagyon finom. A töltött csecsemő kalmárt csápjaival és egy nagy mennyiségű kenyér morzsával, fokhagymával és petrezselyemmel készítjük el.
Hozzávalók 6 fő részére:
- 12 bébi tintahal tiszta, fenntartjuk a csápjaikat.
- Extra szűz olívaolaj
- Egy csipet frissen őrölt fekete bors.
- Sal.
Összetevők a töltelékhez:
- A csecsemő kalmár csápjai finomra daráltak.
- 3 sprigs friss apróra vágott petrezselyemmel.
- Egy gerezd fokhagyma bőr és kis darab nélkül.
- 100 gramm zsemlemorzsát
előkészítés:
- 10 percig melegítse a sütőt a grill elindításával.
- A csecsemő kalmár csápjait apró darabokra vágtuk és egy tálba helyeztük.
- Keverjük össze a csápokat a darált petrezselyemmel, a fokhagymás szegfűszeggel, a kenyér morzsával és keverjük össze a tintahal kitöltéséhez.
- Borsozzuk a keveréket, és néhány csepp szűz olívaolajat helyezünk a szezonra. Minden tésztát készítünk, és a tintahalat egyenként töltjük.
- Miután megvan az összes kitöltése, bezárjuk a tintahalat úgy, hogy néhány pálcikát úgy helyezünk el, hogy a töltelék nem jön ki a sütőben főzve.
- A kisfiú tintahalat mindkét oldalon kis szűz olívaolajjal terjessze, és helyezze egy tepsibe, és egy kis olívaolajjal is elterjedt.
- A tintahalat sültgé alakítottuk, és időről időre elfordítottuk, hogy mindkét oldalról barnuljanak.
- Mi főzzük, amíg pályázati. Óvatosan vegye ki a tálcát a sütőből.
- Bemutatjuk a tintahalat egy tálcában vagy tálcában, hogy azokat az asztalhoz vigye, és melegen szolgáljon.
A töltött tintahal kíséri őket a legjobban tetsző körettel.
Javaslataink ezekhez a tintahalhoz tartoznak:
- Saláta
- Fehér rizs
- Arany burgonya dobozban.
- Főtt burgonya.
- Burgonyapürével
- Rántott zöldségek.
Reméljük, hogy tetszeni fog, és élvezze ezeket a finom és egyszerű recepteket, amelyeket rövid idő alatt felkészíthetünk, és meglephetjük vendégeink ízét és bemutatóját.
Bon étvágy!
A NatureVia-tól szeretnénk minden olvasónak nagyon boldog karácsonyt! témákKarácsonyi karácsonyi receptek