Miért nem szabad tejet fogyasztani, ha nincs intolerancia
Biztosan tudni fogja, hogy manapság az emberek száma laktóz intoleráns. És mit jelent az, hogy van laktóz intolerancia?. Nagyon egyszerű
az laktóz- amely a tejcukor, két további egyszerű cukrokká (glükóz és galaktóz) bontódik fel, amikor azt egy enzimnek nevezzük. laktáz. Ez egy olyan folyamat, amely a vékonybélben zajlik, ahol pontosan lehetséges, hogy a glükóz végül felszívódhat a véráramba. 
Ha azonban van egy laktáz-hiánya laktóz a vastagbélbe nem bomlik, ahol elkezd fermentálni. Ekkor keletkezik a laktóz intolerancia tipikus tünetei: gáz, savasság, hasi duzzanat, gyomor zavar ... még hasmenés és hányás is előfordulhat.
Ez azt eredményezi, hogy a laktóz intoleranciában szenvedők, és az orvosok által diagnosztizálták, az állati eredetű tej lehetőségeit és alternatíváit keresik.
Így a tej nélkül laktóz nélkül, egy olyan italt, amelyhez kis mennyiségű laktázt adunk a tejben úgy, hogy ily módon könnyebb a laktóz bomlása glükóz és galaktóz. Ez azt jelenti, hogy a laktózmentes tejet olyan italként definiálhatjuk, amely reprodukálja a vékonybélben bekövetkező eseményeket, és nincs nehézségünk a laktóz emésztésére.
Miért nem helyes a tejsavmentes tejet inni, ha nem laktóz-intoleráns
Számos kereskedelmi márka érdekelt és nagyon intelligens módon kínált különböző reklámkampányokat, amelyekben ezt megvédik a laktóz nélküli tej jobban emészthető, mint a normál tej. Gyümölcse, Sokan úgy döntenek, hogy ezt a fajta tejet iszik, még akkor is, ha nem szenvednek laktóz-intoleranciát, és nem okoznak problémát.
Tudta, hogy ez egy teljes hiba? Bár igaz, hogy ez egy olyan ital, amelyet jobban meg lehet emészteni, ez nem jelenti azt, hogy emésztés van. Főleg azért, mert a testünknek kevésbé költséges az emésztése (mivel a laktáz enzimnek nem kell laktózt bontania), ha hozzászokunk a laktózmentes tej fogyasztásához, kis átmeneti laktóz intoleranciák vannak. 
Miért? Alapvetően azért, mert szervezetünk "pihenni" hajlamos, hogy miután abbahagyjuk a fogyasztását, meg kell szoknunk hozzászokni a tejcukor emésztéséhez.
Másképpen fogalmazva, és mivel közvetlenül védik a Dimetilsulfuro-tól: "Ha nem toleráljuk a laktózt, nincs okunk arra, hogy ezt a terméket fogyasztjuk, és még kevésbé, hogy elkötelezett korban (gyermekkorban és serdülőkorban)". Alapvetően valami nagyon egyszerű: a laktóz nélküli tej nem emészthető, és nem egészségesebb, és hosszú távon bizonyos problémákhoz vezethet, különösen, ha ezt a fogyasztást kisgyermekek végzik.
Az a kockázat, hogy a tej laktózt nem kap
A reklámigényt követve tévesen vádolva, hogy a "laktózmentes tej emésztő és fényesebb", sok anya és apa úgy dönt, hogy ilyen típusú tejet ad a gyermekeiknek, még akkor is, ha nem szenvednek semmilyen intoleranciát. 
Ahogy sok gyermekorvos és táplálkozási szakember már figyelmeztet, teljes hiba, mert Ha egy gyermek abbahagyja a laktóz szedését, a teste egyre kevesebb laktázt termelhetarra a pontra, hogy amikor visszatérsz egy pohár normál tejet, a szinted annyira csökkent, hogy elkezdtél megtapasztalni az intolerancia tipikus tüneteit.
A fentiekben leírtaknak \ t ez egyfajta átmeneti intolerancia, akinek a tünetei a laktáz termelésének fokozatos növekedéséig maradnak. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákÉlelmiszer-intoleranciák Tej
