Miért nem akadályozza meg a tej a csontritkulást
az csontritkulás Ez egy Csontrendszeri betegség nem csak a csonttömeg csökkenése, hanem a a csontok mikroarchitektúrájának romlása. Ez azt jelenti, hogy a csontok törékenyebbé válnak, ezért az idő múlásával a törések kockázata nagyobb.
Más módon megmagyarázva az osteoporosis olyan betegség, amely a csontokat gyengíti és megszakítja könnyebb. Ezért nagyon gyakori, hogy az osteoporosisban szenvedő emberek gyakrabban törik a csukló, a gerinc és a csípő csontjait. 
Tudtad, hogy az osteoporosis szintén „csendes betegségnek” tekinthető? Ennek oka az a csontvesztés tünetek nélkül történikúgy, hogy az oszteoporózis diagnosztizálása nem előfordulhat, amíg a csont el nem törik az esés vagy a botlás következtében.
Ez azt jelenti, hogy egy tünetmentes patológia, amely valójában sok éve észrevétlen. Másrészt a nőknél gyakrabban fordul elő, bár nyilvánvaló, hogy a férfiak is szenvedhetnek, különösen, ha idősebbek.
Valójában, ha felnőttkorban diagnosztizálják a csontritkulást, nagyon gyakori, hogy a személy a következő kérdést tegye fel: - Miért van osteoporosisom, ha egész életemben tejet fogyasztok?. 
A tej, a tejtermékek és a csontritkulás fogyasztása
Számos kommunikációs eszközön keresztül a kereskedelmi márkák és számos más, az egészségügyhöz kapcsolódó szervezet már évek óta népszerűsít a tejtermékekben gazdag étrendet követve segít csökkenteni az osteoporosis kockázatát, vagy akár megakadályozzák a számlákat, ha már rendelkeznek ezzel a patológiával.
Az EAE Üzleti Iskola jelentése szerint Spanyolországban évente mintegy 71 liter tejet fogyasztanak lakosra. A spanyol Reumatológiai Társaság szerint azonban 2 millió nő oszteoporózist szenvedett Spanyolországban. Tény, hogy 75 millió ember szenved oszteoporózisban Európában, az Egyesült Államokban és Japánban. Érdekes, hogy a legtöbb esetben azokban az országokban fordulnak elő, ahol a tejfogyasztás magasabb.
Míg az olyan országokban, mint Kína vagy India, ahol a tejfogyasztás alacsony, és olyan étrendet követnek, amely általában alacsony a tejtermékeken, a csonttörés aránya sokszor alacsonyabb az Egyesült Államokkal vagy a skandináv országokkal szemben.
Bár igaz, hogy a tej nagyon nagy mennyiségű alapvető tápanyagot tartalmaz, amelyek közül kiemeljük a kalcium, a D-vitamin és a foszfor jelenlétét, és hogy ezek felszívódását erősíti a laktóz emésztő enzimképessége, átalakítva D-re. -glükóz és D-galaktóz, úgy tűnik, hogy a tápanyagtartalma nem nyújt előnyöket a laktóz, a kazein és más, nem olyan pozitív anyagok jelenlétéhez képest ...
Valójában, ahogyan számos tudományos tanulmány is kimutatta, a tej magas fogyasztása nemkívánatos hatást fejt ki a szervezetben, elsősorban a túlzott jelenléte miatt D-galaktóz, egyfajta cukor növeli az oxidatív stresszt, az öregedést és az immunválasz csökkenését, az öregedés felgyorsítása és az élettartam csökkenése.
Ez azt jelenti a tejtermékek túlzott fogyasztása befolyásolja az oxidatív stressz és a gyulladás folyamatátelsősorban a tejben lévő laktóz nagy mennyisége miatt. 
Például néhány évvel ezelőtt a Harvard Egyetem 78 000 beteg beteg elemzését 12 éven keresztül elvégezte. Megállapítást nyert, hogy azok, akik nagyobb mennyiségű kalciumot fogyasztanak a tejtermékekből, jelentősen megnövelték a törések kockázatát, mint azoknál, akik ritkán fogyasztották a tejet és más tejtermékeket.
2001-ben a Nemzeti Egészségügyi Intézet (Kalifornia Egyetem) tanulmányt tett közzé a kiadásban American Journal of Clinical Nutritionmeghatározva, hogy azok a nők, akiknek az állati forrásokból a legtöbb fehérje származott, nagyobb csontveszteséget szenvedett, és 3,7-szer több csípőtörést szenvedett, mint azok, akik növényi eredetűek voltak.
A probléma a tejben van, nem a tej többi részében
Sokan hajlamosak arra, hogy naponta nagy pohár tejet fogyasszunk, azt gondolva, hogy jól csináljuk a csontokat. A hiba azonban: Sok tej fogyasztása naponta veszélyt jelent az egészségrenemcsak a csonttörések kockázatának növelése, hanem a korai halálozás (különösen a nők esetében).
Ezt 2014-ben a tanulmányban közzétett tanulmány zárta British Medical Journal, amely megállapította, hogy a nők, akik naponta három vagy több pohár tejet fogyasztanak, 90% -kal nagyobb kockázatot jelentenek a korai halálozásra. 
E következtetések elérése érdekében a tejfogyasztás hatásait 61 000, 39-74 éves (20 éves) nő esetében, valamint 45-79 éves férfiakból (11 évig) vizsgálták.
Ez, ellentétben azzal, amit gondolsz, A tejfogyasztás naponta nagyobb esélyeket rejt a törésekre. Továbbá figyelmeztetik, hogy a tejben lévő zsír visszavonja az ebben az élelmiszerben lévő kalcium pozitív hatásait.
azonban igen, vannak jobb alternatívák a tej számára, amely pozitív lehet az osteoporosis ellen. Ez a helyzet joghurt vagy a sajtami a kutatás során megállapított, alacsonyabb csonttörésekhez és alacsonyabb halálozási arányhoz kapcsolódik. Ugyanez történne a alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témáktej
