Miért jó minden nap rostal enni
Az egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrenden belül nem kétséges, hogy az rost Táplálékkomponenssé válik, ami elengedhetetlen, mivel a rostokban gazdag élelmiszerek kiválasztása és végül a rostokban gazdag étrend követése megakadályozza a rendellenességek és betegségek nagyon sokszínűségét.
Valójában, ha megnézzük a rostok fő előnyeit, rájöttünk, hogy ez alapvető fontosságú a székrekedés megelőzésében és csökkentésében, ami viszont a divertikulózis és az aranyér megelőzését jelenti. Ez is segít megelőzni a vastagbélrák kockázatát, és mivel megnyugtató hatást fejt ki, érdekes az étvágycsökkentés és a fogyás, illetve a testsúly csökkentése.
Ennek ellenére még mindig kevés olyan ember van, aki naponta fogyasztja az ajánlott szálak mennyiségét, vagy akár egyszerűen nem eszik szálakat a nap folyamán. Általában ezek az emberek általában székrekedést szenvednek, és nagyobb kockázatot jelentenek az előző bekezdésben említett betegségek és betegségek egy részének elszenvedésére.
A rost táplálásának előnyei minden nap
- Megakadályozza a székrekedést: az egyik leggyakoribb gyomor-bélrendszeri probléma, ha diagnosztizálódik, amikor a személy kevesebb, mint három székletet hetente, vagy ha ezek kemények, szárazak és kicsiek, nehezen evakuálhatók és fájdalmasak. A szál segít megtartani a székletet, így könnyebben mozoghatnak a vastagbélen.
- Csökkenti az aranyér kockázatát: A hemorroidok vagy cölöpök varikózus vénák, amelyek a kismedencei és rektális területeken a túlzott nyomás miatt gyulladást és nyújtást okoznak. A cölöpök közvetlenül kapcsolódnak a székrekedéshez, mivel a száraz és kemény széklet kiürítése nehéz.
- Csökkenti a vastagbélrák kockázatát: a különböző tudományos kutatások igazolták a rostokban gazdag élelmiszerek fogyasztásának hatását vastagbélrák jelenlétével. Ezek az eredmények azt mutatták, hogy minél több rostot fogyasztanak, annál alacsonyabb a polipok (amelyek a vastagbél belsejében nyúlványok, és amelyek többnyire jóindulatú kialakulást okoznak, ami ráksá válik).
- Csökkenti és szabályozza a vér koleszterinszintjét: A rostok rendszeres fogyasztása segít elkerülni vagy csökkenteni a magas koleszterinszintet a vérben. Míg az oldható rost segít megakadályozni a diétából származó koleszterint, és segít a szervezetből történő eltávolításban, a nem oldódó rost segít a hulladék eltávolításában, megállítva a koleszterin felszívódását.
- Ellenőrzi a vércukorszintet: A rostokban gazdag élelmiszerek rendszeres fogyasztása megakadályozza a vércukorszint hirtelen növekedését. Különösen figyelemre méltó az oldható rost, mivel a lassuló emésztés és a glükóz felszívódás segít csökkenteni az inzulin termelést, és kedvező hatást gyakorol a vércukorszint szabályozására.
Mi az ajánlott összeg naponta?
Sok táplálkozási szakember egyetért abban, hogy egyet ajánlott mennyiségű rost fogyasztani minden nap 25-30 gramm egy nap rost.
Ha túllépjük ezt a napi összeget, valószínűleg bosszantó tünetek jelentkeznek, mint például gáz vagy duzzanat, puffadás és gyomorzavar.
Válasszon a legjobb rostokban gazdag ételek közül
A következő élelmiszercsoportok kiemelkednek:
- Egész szemek: természetes termékek, rostokban gazdagok, amelyek teljességérzetet nyújtanak. Ezenkívül segítenek megakadályozni a mérgező anyagok felszívódását, megakadályozva, hogy felhalmozódjanak a testünkben.
- zöldségek: a teljes kiőrlésű gabonákhoz hasonlóan a hüvelyesek rostokban gazdagok. Ezenkívül jó minőségű növényi fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak.
Figyelembe vehet az alábbi élelmiszerek táblázatára is, ahol jelezzük, hogy melyek a legszálasabbak, és azok rosttartalma:
| Száltartalom 100 grammonként | |||
élelmiszer | Teljes szál | ||
| articsóka | 4 | ||
| mandula | 10 | ||
| Száraz borsó | 17 | ||
| Friss burgonya | 4 | ||
| fekete áfonya | 5 | ||
| Főtt haricot | 9 | ||
| zeller | 4 | ||
| mogyoró | 7 | ||
| Zab, pehely | 6 | ||
| Édes burgonya | 8 | ||
| árpa | 10 | ||
| rozs | 13 | ||
| Szilva, orejon | 9 | ||
| Damaszkusz, orejon | 8 | ||
| őszibarack | 2 | ||
| cikória | 2 | ||
| spenót | 2 | ||
| málna | 5 | ||
| eper | 2 | ||
| Főtt csicseriborsó | 5 | ||
| Búzacsíra | 25 | ||
| Szójaliszt | 11 | ||
| Fül, fül | 10 | ||
| kiwi | 4 | ||
| lencse | 11 | ||
| mangó | 3 | ||
| alma | 2 | ||
| narancs | 2 | ||
| dió | 5 | ||
| uborka | 1 | ||
| körte | 3 | ||
| Főtt sertésbab | 7 | ||
| póréhagyma | 2 | ||
| répa | 3 | ||
| Főtt káposzta | 2 | ||
| Búza korpa | 43 | ||
| Napraforgómag | 6 | ||
| Lenmag | 39 | ||
| Szezámmag | 11 | ||
| Szójabab, bab | 15 | ||
| paradicsom | 2 | ||
| szőlő | 2 | ||
| sárgarépa | 4 | ||
Vigyázzon a szálfogyasztás túlzására
Nagyon fontos, hogy fokozatosan, kicsit kevésbé növeljük a rostfogyasztást, különösen, ha nem szokott rostokban gazdag ételeket fogyasztani.
Ennek oka egyértelmű: ha hirtelen, nagy mennyiségben és rövid ideig növeli azt, emésztési zavar jelentkezhet, például hasi görcsök, puffadás és bélgáz.
Ha már szenvedett ezek közül a tünetek, ne aggódj, mert amint az emésztőrendszerünkben jelenlévő természetes baktériumok megszokják a rostnövekedést az étrendben, a kellemetlen érzés eltűnik.
Képek | Jacob Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákrost
