Egész ételek: jó egészségre
Ha már régóta követtek minket, valószínűleg észrevetted, mert általában kihasználjuk az alkalmat, hogy beszéljünk arról, hogy mit jelent az, hogy egy egészséges táplálkozás és az egészséges és egészséges életmód egészségünkre.
Nem hiábavaló, sok táplálkozási és dietetikai szakember javasolja a választást egész ételeket, mivel sok rostot takarítanak meg, pontosan nagyon jó azoknak az embereknek az egészségére, akik fogyasztják őket.
Ez a fő jellemző, amelyet már korábban is ismertünk, például akkor, amikor tudtuk a legkiválóbbakat a teljes kiőrlésű gabonák előnyei.
Egész ételek és egészség
Mind a teljes kiőrlésű gabonában, mind a teljes kiőrlésű tésztában megtalálható az úgynevezett oldható rost, amely segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, miközben részt vesz az egészségesebb szívünkben.
Kezdje a napot egy jóval tápláló reggeliahol a gabonafélék vagy a teljes kiőrlésű kenyér jelen vannak, és néhány más gyümölcsöt is ideális választás nemcsak a kisgyermekek, hanem magunk számára is.
Természetesen legyen óvatos a felesleges szálakkal, mivel olyan fitátokat nevezett anyagokat tartalmaz, amelyek hajlamosak a különböző ásványok, például cink vagy kalcium felszívódásának és használatának csökkentésére.
A létező rostok típusai
- Oldható: Olyan rostfajta, amelynek több egészségügyi előnye van, mint az oldhatatlan, amit az alábbiakban tárgyalunk. Többek között megakadályozza a vastagbélrák kialakulását, szabályozza a bélrendszer tranzitját, segít a vércukorszint szintjének összehangolásában és a koleszterin egyensúlyban tartásában.
- Oldhatatlan: ugyanolyan előnyös az egészségre, mint az oldható, de kevésbé. Természetesen a bél-tranzitra is hatással van, miközben hashajtó hatása van, ideális esetben székrekedés.
