Zöldségek és szezonális zöldségek

Tudtad, hogy amikor beszélünk szezonális ételek Mindenekelőtt az év legjobb idejére utalunk, amikor ezek az élelmiszerek megtalálhatók? Mind a gyümölcsök, mind a zöldségek esetében az igazság az, hogy sokkal egészségesebbek, ha a legjobb szezonban fogyasztják őket. Tény, hogy az étel fogyasztása a szezonban biztosítja, hogy a legjobb tulajdonságokkal rendelkezik, mind az érzékszervi (íz, aroma és textúra), mind a táplálkozás (vitaminok, ásványi anyagok, víz, antioxidánsok, szénhidrátok és egyéb alapvető tápanyagok).

Személy szerint szeretem meglátogatni a kedvenc piacomat, és a különböző pozíciókon keresztül sétálva friss gyümölcsöket és zöldségeket vásárolhat. Az öröm még nagyobb, ha hideg és eső is van (igen, szeretem az őszi és tél, nem tudok segíteni).

Igaz, hogy az év folyamán általában a következő zöldségeket találjuk: fokhagyma, cukkini, hagyma, saláta, retek és cékla. Azonban mindig jobb, ha megnézzük a szezonális élelmiszer-naptárat, hogy felfedezzük, hogy hány hónapban találjuk meg kedvenc zöldségünket a piacon vagy a szokásos szupermarketben. Pontosan azért, hogy időt takarítson meg, itt egy összefoglaló a zöldségek és szezonális zöldségek.

Valóban hasznos és egyszerű lehetőség annak megismerésére, hogy hány hónapban találja meg kedvenc zöldségeit és zöldségeit. Vagy legalább felfedezd, mi a legjobb szezonban. Vegyük észre

Szezonális zöldségek naptára

januárfebruárbantengeráprilislehetjúniusjúliusaugusztusszeptemberoktóbernovemberdecembertulajdonságok
Svájci korbács
fokhagymakilátás
articsókakilátás
zeller
padlizsánkilátás
brokkolikilátás
cukkini
tökkilátás
bogáncskilátás
hagymakilátás
metélőhagyma
Vörös káposztakilátás
karfiolkilátás
endiveskilátás
cikóriakilátás
Zöld spárgakilátás
spenótkilátás
zöldborsókilátás
Habaskilátás
Zöldbabkilátás
salátakilátás
fehér répakilátás
Új burgonyakilátás
Régi burgonyakilátás
uborkakilátás
borskilátás
póréhagymakilátás
retekkilátás
répakilátás
káposztakilátás
gombakilátás
paradicsomkilátás
sárgarépakilátás

Szereted gyümölcsöket, mint mi? Fedezze fel a szezonális gyümölcsöket

Kép | Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.

Már vásárolhatjuk a szezonális zöldségeket (Március 2024)