Tonhal: tulajdonságok és előnyök
az tonhal Az ország egyik leginkább elfogyasztott kék halává válik, valószínűleg azért, mert a halászoknál is megtalálható, a szupermarketek polcain, konzervdobozok formájában (olívaolajjal, napraforgóolajjal, természetes vagy akár egyéb összetevők, például a paradicsom).
Bár óvatosnak kell lennünk a konzervált vagy csomagolt tonhalral, mert ebben a folyamatban a leggyakoribb az omega-3 zsírsavak nagy mennyiségének elvesztése, így mindig a legjobb, ha frissen fogyasztjuk, például a lemezre vagy a gőzre.
Valójában a grillezett ízletes, ugyanakkor tápláló, míg a nyers vagy enyhén főtt a japán konyha alapvető halja, ahol a híres sushi fő összetevője.
Mindez egyrészt annak köszönhető, hogy a konyhában nagyfokú sokoldalúsága, valamint lágy és ízletes íze is van a különböző a tonhalban található tulajdonságok.
A tonhal előnyei
az friss tonhal ez lesz az egyik legkiválóbb forrás Omega-3 zsírsavak, rendkívül gazdag DHA és EPA zsírok. Ahogy biztosan tudja, mind a zsírok védik és megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket, segítve tartsa egészségesnek a szív, továbbá vigyázzon az agyra.
Azt is kiemeli annak magas fehérjetartalom, ami nélkülözhetetlen ahhoz, hogy testünk megfelelő működéséhez alapvető tápanyagok lehessenek.
Az ásványi anyag tartalmának tekintetében a magnézium és szelén, amely pontosan kiegészíti az omega-3-ok hatását, köszönhetően annak, hogy segítenek a szív ellátásában is.
A vitamintartalom tekintetében kiemelkedik a tartalma E-vitamin (erős antioxidáns vitamin), és A B csoportba tartozó vitaminok (mint a B12-vitamin, hasznos a vérkeringés javítására).
Ha érdekli ezt a halat, javasoljuk, hogy többet tudjon meg a halakról kék hal tulajdonságai.
Kép | pacificbro Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.
