A szupermarket hamburgereinek minősége az OCU szerint
Miután a híreket csak néhány héttel ezelőtt a médiára szállították, mert a marhahús hamburgerekben lóhús létezett, megtudtuk, hogy létezik egy jelentés, amelyet az OCU (Fogyasztók és Felhasználók Szervezete) közzétesz. jövő csütörtökön 20 friss hamburger márkát elemeznek, amelyeket jelenleg a spanyol szupermarketekben értékesítenek.
Jelölje meg, hogy ebből a húsz jelből csak öt meghaladja a minimális értéket (vagyis egy kaparással jóváhagyott) a minimális minőségi és bizalmi paraméterek tekintetében a benyújtott hús minimális vizsgálatát.
A fogyasztók állítólag csaltak
Miután megismerte, hogy az Eroski az egyik olyan márka, amely állítólag csalogatja a fogyasztót az extra szűz olívaolaj értékesítésével, amikor valójában nem (több információt talál a jegyzetünkben, olívaolaj-márkák, amelyek megtévesztik a fogyasztót az alábbiak szerint: az OCU), úgy tűnik, hogy ez a szupermarketek sora ismét a reflektorfénybe kerül.
És ez az OCU szerint, Eroski Különleges „Eroski Basic” hamburgert tartalmazó hamburgereket értékesít a címkén való figyelmeztetés nélkül az ügyfelek számára. Ugyanez vonatkozik a márkára is Alipende és a „Save More” lánc alatt forgalmazott termékek.
Habár - és itt az Eroski javára mutat - a tanulmány azt jelzi, hogy a húsai a fehér jelek között a legjobb minőségűek.
Figyelembe véve az elvégzett elemzéseket, az egyesület sürgős vizsgálatot kért az illetékes hatóságoknak, jelezve, hogy bár nem áll fenn az élelmiszerbiztonsági probléma, akkor szembe kell néznünk a fogyasztó megcsalása.
Szulfitok jelenléte
A 20 elemzett hamburger közül 16 közülük tartalmaz szulfitok- olyan adalékanyag, amelynek fő felhasználási területe a hús eredeti színének fenntartása, miközben gátolja a baktériumok növekedését.
Figyelembe véve, hogy a szulfitok nagy mennyiségben nem biztonságosak, úgy tűnik, hogy a vizsgált hamburgerek némelyike a szulfitok megengedett napi bevitelének (ADI) 90% -át tartalmazza, ezért nem szabad több szulfitot fogyasztani ugyanazon a napon. .
Nagyobb zsírtartalom és kisebb mennyiségű fehérje
A legtöbb hamburger meghaladja a marhahús zsírtartalmát, elérve a 23-25% -ot, ami túlzott százalékot jelent, mivel az OCU szerint minél magasabb a zsírtartalom, annál alacsonyabb a fehérjetartalom.
További információ | Hamburgerek: ők nem úgy tűnik, hogy ez a cikk csak tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákhús
