A kurkuma nagy tulajdonságai és előnyei
az kurkuma Biztosan meleg fűszer, nagy aromájú és ízű, amely a zingiberáceas családjába tartozó, lágyszárú növény narancssárga húsgyökéréből származik, melyet tudományosan ismertek: Curcuma longa, amely többnyire őshonos Dél-Indiában és Indonéziában.
Ez egy nagyszerű történelmi hagyományú fűszer, mivel Indiában először 610 a.C. 320 ° C-ra, ekkor a sárga / narancssárga színének köszönhetően a kurkumin jelenléte miatt festékként használták a gyapjúnak. 
Sok évszázaddal később az egyik lett fűszerek a hindu gasztronómia leggyakrabban használt tulajdonságai miatt élelmiszer színezés (különösen a rizsben és a húsételekben) és legyen része a népszerű curryt alkotó fűszereknek.
A kurkuma előnyei
Segít természetesen a máj gondozásában
Tudta ezt A kurkuma nagyon hasznos a máj ellátásában? Valójában ideális fűszerré válik véd a máj teljesen természetes módon, a kurkumin, a caffeinsav, a borneol, az eugenol és a turmenone jelenlétének köszönhetően, minden hepatoprotektív anyag (azaz a máj sejtjeinek védelme).
Segít a gondozásban is epehólyag, amely természetes lehetőség, amelyet a. \ t távolítsa el az epehólyag köveket.
Emésztőrendszer és gyomor tonik
A kurkuma kiváló tápanyag az emésztőrendszer számára, így nagyon érdekes elősegíti és javítja az emésztést, különösen lassú vagy nehéz emésztések esetén. Tény, hogy fogyasztása nagyon hasznos dyspepsia és különösen egyfajta gyomorhurut krónikus, amelyben hipoklorid jelentkezik (a savszekréció hiánya a gyomorban).
Hasznos a zsírok emésztésének elősegítésére isColagogo hatásának köszönhetően igen érdekes a bőséges és túlzott étkezés esetén. 
Antiulcer tulajdonságok
Kurkuma gazdag zingiberénben, egy olyan aktív vegyület, amely kitűnő a gyulladásgátló tulajdonságaiért. Ezenkívül 1-fenil-hidroxi-N-pentánt is biztosít, amely a hasnyálmirigy-gyümölcslevek, a gasztrin és a szekretin szekréciójának stimulálására képes. Ezen túlmenően, segít fenntartani a gyomor pH-ját.
Segít enyhíteni a gázt
Esetén a gázok és a dohányzás kurkuma természetesen segít csökkenteni őketköszönhetően a karminatív tulajdonságainak, amelyek a a gázt a bélből ki kell emelni, ezért helyénvaló, ha enyhíteni kell bélgázok.
Alkalmas rák megelőzésére
Tudta, hogy a kurkuma rizóma 10 komponenst tartalmaz rákellenes hatással? Ezek közé tartozik a kurkumin, a béta-karotin, a curdione, a limonén és a curcumenol. A legújabb kutatások szerint A kurkuma csökkentené a különböző típusú rákok kockázatát, mint a duodenum rák, az emlőrák, a vastagbélrák és a bőrrák. Ezenkívül segítene csökkenteni a rák kezelésében általában felírt gyógyszerek hatásait. 
Gyulladásgátló tulajdonságok karpa alagút szindróma és reumatoid arthritis esetén
A kurkuma hasznos gyulladáscsökkentő hatást fejt ki a reumatoid arthritis és a tünetek csökkentésére carpal alagút szindróma. Ezt számos tudományos tanulmány bizonyítja, amelyek megerősítették a kurkumin gyulladásgátló tulajdonságait.
Hogyan készítsünk kurkuma tea
Kiváló módja annak, hogy élvezze a különböző minőségeket és előnyöket, hogy csodálatos legyen kurkuma tea. A készítmény valóban egyszerű, és néhány perc alatt élvezheti a természetes és ízletes italokat. Fedezze fel, hogyan.
összetevők:
- 1 teáskanál kurkuma
- 2 csésze víz
- 1 teáskanál méz (opcionális)
Kurkuma tea készítése:
Tegyük a vizet egy serpenyőbe, és amikor felforraljuk, adjuk hozzá a teáskanál kurkuma. Engedje le a hőt, fedje le és hagyja pihenni 15 percig. Ezután szűrjük meg vagy feszítsük meg az italt, adjuk hozzá egy pohárba és édesítsük ízlés szerint. Kész!. 
A kurkuma ellenjavallatai
A kurkuma rendszeres és szokásos fogyasztása nem ajánlott az alábbi állapotok és egészségügyi problémák esetén:
- Májbetegségek:különösen súlyos májbetegség esetén. Nem szabad elfelejtenünk, hogy a kurkuma májminőségű kiegészítő, de bármilyen betegség előtt mindig az orvosnak kell kezelnie.
- Az epehólyag epehólyagjai:a kurkuma fogyasztása fájdalmas görcsöket okozhat az epehólyagban lévő kövek esetében.
- Sebészeti beavatkozás előtt:Mivel a kurkuma befolyásolhatja a véralvadást, a műtét előtt nem ajánlott.
- Terhesség és szoptatás:a terhesség alatt a kurkuma emenagogo-hatású lehet (kedvez és növeli a menstruációt). Másrészt, nincs elég biztonság ahhoz, hogy a kurkuma befolyásolhassa a szoptatást. Ezért a terhesség alatt vagy a szoptatás alatt nem ajánlott kiegészítők alkalmazása.
- allergia:rizóma vagy kurkuma por allergia esetén.
