Tender fokhagyma vagy fokhagyma: előnyök és tulajdonságok
Ez szokásos gyengéd fokhagyma összekeverni fokhagyma, bár népszerűen is megtaláljuk és ismerjük őket ajetes. A konyhában általában ízletes rántotta és tortilla készítésére használják őket, bár elkészíthetjük őket párolt, grillezett vagy tempurában is.
Azonban nem szembesülünk a különböző fokú fokhagymákkal, de valójában a növények első növekedési fázisában gyűjtött fokhagyma, abban az időben, amikor az izzó éppen megkezdődött.
A megjelenését tekintve az izzó (alsó részén az ajete) általában fehéres, lila vagy vöröses színű, míg levelei intenzív zöld színűek és simaak.
Táplálkozási szempontból ugyanolyan egészségesek, mint a fokhagyma, azzal a különbséggel, hogy bizonyos értelemben sokan értékelik: az íze sokkal enyhébb. Igaz, hogy kevésbé koncentrált a tápanyagokban, de nagyobb mértékben járul hozzá a vízhez.
A fokhagyma vagy fokhagyma előnyei
Előnyei valójában nagyon hasonlítanak a fokhagymát hozókhoz. Tény, hogy érdekesek, amikor az antibiotikus tulajdonságaiknak köszönhetően növelik a védelmet, segítve a védekezés megerősítését, ezért érdekesek a fertőzések elleni küzdelemben.
Segítik a véredények tágulását, javítják a vérkeringést. Pontosan akkor, ha vazodilatációt idéz elő, ez lehetővé teszi a vér nagyobb folyékonyságát, csökkenti a nyomást és javítja a vérkeringést.
A fokhagyma vagy a fiatal fokhagyma táplálkozási adatai
100 g fokhagymát biztosít:
kalória | 29 kcal. | ||
fehérje | 2,1 g | ||
Szénhidrát | 3,2 g | ||
Összes zsír | 0,2 g | ||
rost | 0 g |
Kép | etringita Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.