Édes burgonya krém recept: könnyen készíthető otthon
az édesburgonya Ez az egyik leghasznosabb élelmiszer. Nagy mennyiségű C-vitamint és komplex szénhidrátot tartalmaz. A burgonyához hasonló élelmiszer, de sokkal édesebb, ami Dél-Amerikából származik, ahol évezredek óta termesztik.
Ez egy nagyon sokoldalú étel, amely mindig meghívja Önt arra, hogy ízletes ízét használja, amit nagyon sokan élveznek a házban élők. Tény, hogy élvezhetjük mind az ízletes édes ételeket, mind a sós lehetőségeket. Jó példa erre a sült burgonya, egy lehetőség arra, hogy élvezze ezt az ételt, egy sokkal egészségesebb főzési módot választva.
Másrészt, az édes burgonya krém is egy másik ideális lehetőség azok megismerésére. Valójában szinte mondhatnánk, hogy ez az egyik legegyszerűbb lehetőség. Íme néhány édes burgonyapüré recept.
Édesburgonya és sárgarépa krém
összetevők
- 2 édesburgonya
- 1 burgonya
- 3 sárgarépa
- 1 hagymát
- 1 póréhagyma
- Egy maroknyi friss petrezselyem
- 1 liter csirke húslevest
- Extra szűz olívaolaj
- só
- bors
Recept lépésről lépésre
- Először a zöld leveleket vágják, és a póréhagyma gyökerezik. A fehér részt nagyon jól tisztítják, és a zöldebb területen egy kis kereszt alakú vágást készítenek; ekkor a legnagyobb nyomás alatt a vízcsap alá kerül, hogy eltávolítsa az egész földet, ami benne lehet.
- A póréhagyma kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk.
- Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát, a burgonyát és az édesburgonyát. Ugyanúgy, mint a póréhagyma, bő vízzel öblítjük és aprítjuk.
- Tedd egy potba, hogy melegítsen pár evőkanál olajat. Először a póréhagymával kezdődik a hagymát; Csak pár percig, amíg nem pályáznak.
- Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, a burgonyát és a bonitót. Sauté körülbelül 10 perc alatt közepes hőre, alkalmanként keverve.
- A csirke húslevest akkor adják hozzá, amikor a friss petrezselyem és a póréhagyma csomóját lefoglalták.
- A pot fedelét helyezzük és főzzük. Amikor megszakad, forraljuk, hagyjuk, hogy fél óráig főzzük, amíg az összetevőket nem ajánljuk.
- A póréhagyma leveleit és a petrezselyemcsomót eltávolítjuk, és a többi összetevőt a keverő pohárába helyezzük.
- Nagyon jól összeomlanak, amíg homogén és sima paszta keletkezik.
Édes burgonya és kókusz krém
összetevők
- 600 gramm édesburgonya
- 1 liter csirke húslevest
- 500 ml kókusztej
- 1 evőkanál reszelt gyömbért
- 1 evőkanál kömény
- 1 chili
- 1 evőkanál barna cukor
- Napraforgóolaj
- só
Recept lépésről lépésre
- Tegyünk egy kis olajat egy nagy serpenyőbe alacsony hőmérsékleten.
- Néhány percig a gyömbért, a köményt és a chili apróra vágott.
- Hozzáadjuk a korábban meghámozott és szeletekre vágott édesburgonyát. Minden összetevőt alaposan keverünk, és néhány percig hagyjuk párolni. Fakanállal nagyon lágyan összezúzhatók.
- A kókusztejet hozzáadjuk, és 5 és 10 perc között enyhén forraljuk.
- A krém elkészítéséhez távolítsa el és tegye az összes összetevőt a keverőedénybe. Ha egy kicsit vastagabb, és több folyadékot szeretne, csak néhány csepp vizet adjon hozzá.
- A kiszolgáláskor egy kis koriander kerül a krém tetejére.
Tök és édes burgonya krém
összetevők
- ½ nagy hagyma
- 1 póréhagyma
- 400 gramm tök
- 400 gramm édesburgonya
- só
- 2 sajt
- Olívaolaj
Recept lépésről lépésre
- Tegyünk egy olívaolajat egy potba közepes hőre.
- Adja hozzá a korábban apróra vágott hagyma és póréhagyma; a póréhagyma kényelmes, hogy bőséges vízzel mossa le, hogy megszüntesse azt a földet, amelyet belsejében lehet.
- Adja hozzá az apróra vágott tököt a hámozott és apróra vágott édes burgonyához. Hagyjuk pár percig párolni, időnként keverve, hogy az összetevők ne tapadjanak.
- A vizet addig adagolják, amíg az összetevőket be nem zárják, és a nyomás alatt álló tűzhely le van zárva.
- Fordítsa a hőt a maximumra, és hagyja kb. 5 percig főzni.
- Várjon egy kicsit, amíg kinyitja a potot, és ha kész, készítsen egy kis vizet és két sajtot a turmixgépbe.
- Az összes összetevőt jól őröljük, amíg sima és homogén krém marad.
