Tengeri sügér: előnyök és tulajdonságok
az tengeri sügér Ez egy hal, amely szintén a neve tengeri sügér. Ez a Serranidae családjához tartozik, a Perciformes rendjéhez, amelynek családjában más olyan halakat is találunk, amelyek éppen olyan jól ismertek, mint a cabrilla esetében.
Ellentétben más vadon élő halakkal és halgazdaságokkal, mint például ponty vagy pisztráng, van néhány konkrét szezonális hónapja: novembertől márciusig, csak egybeesve a tavasz kezdetével (bár az is megtalálható, hogy az összes években a piacokon és a halászoknál).
Olyan hal, amelyet dráganak tarthatunk, pontosan nemcsak a húsa nagy minősége miatt, hanem azért, mert nehéz megtalálni a halászoknál, és nem olyan gyakori, mint más halak.
A tengeri sügér vagy a tengeri sügér táplálkozási tulajdonságai
A húsa minősége mellett (számos étterem éttermében), kiemelten kiemelhetjük, hogy van egy finom fehér halunk, melyet a legkedvezőbbnek kell tekinteni. Ez azt jelenti, hogy egy nagyon alacsony zsírtartalmú hal, ezért kalória.
100 gramm tengeri sügér csak 1,5 gramm zsírt és csak 85 kalóriát biztosít. Jó minőségű fehérjékben gazdag, így minden esszenciális aminosavat biztosít.
A magas biológiai értékű fehérjék mellett más halakhoz képest nagyobb mennyiségű vitamin és ásványi anyag is rendelkezésre áll, így nagyon tápláló halunk van:
kalória | 85 kcal | ||
fehérje | 18 g | ||
Szénhidrát | 0,1 g | ||
Összes zsír | 1,5 g | ||
vitaminok | ásványok | ||
B1-vitamin | 0,11 mg | foszfor | 210 mg |
B2-vitamin | 0,16 mg | magnézium | 26 mg |
B3-vitamin | 6,7 mcg | kálium | 255 mg |
B12-vitamin | 3,8 mcg | cink | 0,8 mg |
A tengeri sügér előnyei
az tengeri sügér Ez egy fehér hal vagy sovány, ami azt jelenti, hogy egy nagyon alacsony zsírtartalmú, nagyon alacsony kalóriatartalmú étel. Ezért ideális zsír- és kalóriatartalmú étrenddé válik, segítve a fogyást és a fogyást.
A többi halhoz hasonlóan a tengeri sügér is jelentős az omega-3 zsírsavak nagy mennyisége miatt, ami segít a szív, a vénák és az artériák működésének és egészségének javításában, miközben csökkenti az LDL-koleszterint a HDL növelésével és a betegségek megelőzésével. kardiovaszkuláris. Emellett segítenek csökkenteni a magas vérnyomást (ezért érdekes a magas vérnyomású emberek), és megvédi a prosztata, vastagbél és mell rák ellen.
Segít csökkenteni a makula degeneráció kockázatát, és javítja a látás egészségét mind a felnőttek, mind a gyermekek körében.
Képek | castisoto / BocaDorada Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákHalételek
