Kagyló: tulajdonságok és előnyök

Egy korábbi megjegyzésben beszéltünk veled a különbözőről kagyló tulajdonságai- olyan tenger gyümölcsei, amelyek ízét sok konyhában keresik az ételeket, mert a mártásban vagy a spagettiben kifejlesztett ideális kiegészítő.

A tenger gyümölcsei Találunk egy másik ízletes és egészséges ételt is: fésűkagyló, amelynek ízét szinte tökéletesen kiegészíti, amikor fokhagymával, korianderrel és petrezselyemmel készülnek.

Természetesen a halpiacon történő vásárláskor szem előtt kell tartanunk, hogy az igazi és hiteles friss fésűkagyló Fehér és szilárd húsuk van. Ezért, ha sötétebb vagy szagú fésűkagylóval szembesülünk, azt jelenti, hogy nem frissek, és még rossz állapotban is lehetnek.

A fésűkagyló előnyei

az fésűkagyló különösen gazdagok A B csoportba tartozó vitaminok, kiemelten többek között a B12-vitamin. Tekintettel annak tartalmára ásványok, kiemelhetjük magas káliumtartalom, szelén és magnézium, mint a kalcium.

Nem rendelkeznek magas kalóriabevitellel, és alacsony zsírtartalmúak, így a fogyás étrendjében ajánlott fogyasztásuk. Valójában 100 gramm fésűkagyló csak 92 kalóriát tesz ki.

A B12-vitamin tartalmának köszönhetően olyan táplálékgá válik, amely segít megelőzni a vastagbélrákot. Miközben gazdag magnéziumban segítenek szabályozzák az idegeket és a tartsa a szívet optimális egészségügyi feltételek mellett.

Ők is gazdag triptofánban- egy esszenciális aminosav, amely segít testünknek szerotonint termelni, egy neurotranszmittert, amely hasznos az álmatlanság kezelésében és megelőzésében, és javítja a hangulatot.

Képek | Charles Haynes / jordanmit09 Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákélelmiszer

The problem with microplastics (November 2019)