Földimogyoró: 5 előnye a földimogyorónak, amit nem hagyhat ki
Mint minden szárított gyümölcs, A mogyorónak az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részét kell képeznie Ha az, amit keresünk erősítjük szív- és érrendszeri egészségünket és végül nyer az életminőségben. Különösen, ha úgy véljük, hogy már nyár után ismét megkezdtük a rutint, és most már az ősz hirtelen hirtelen hőmérsékletcsökkenéssel kezdődött.
De mielőtt belépnénk az ügybe, elmondhatunk néhány érdekességet a földimogyorókról, amelyek biztosan többet fognak meglepni. Először is meg kell jegyezni, hogy az „arachis hypogaea” egy hüvelyes gyümölcs, amely a hüvelyesek családjába tartozik.
Dél-Amerikából származik, több mint 7000 évvel ezelőtt a Tenochtitlan mexikói zónájában. Valójában az aztékok már Amerika meghódítása előtt elfogyasztották a földimogyorót, és a spanyolok maguk is exportálták őket egész Európába, így később a bolygó minden régiójára ültettek. Ennek a földimogyorónak az eredeti neve volt 'Tlalcacahuatl' ez jön valami mondani „A föld kakaója”.
Milyen előnyökkel jár a földimogyoró?
Miután megtette ezt az első összefoglalót a földimogyoró eredetéről, a következő ponton, amibe belehajtunk minden előny, amit e ropogós száraz gyümölcs fogyasztása hozza egészségünkért:
Antioxidánsok a rák megelőzésére
Számos táplálkozási tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a naponta legalább harminc gramm földimogyoró fogyasztása szinte háromszor csökkenti az emlőrák kockázatát, ami olyan betegség, amely bármilyen korú és állapotú nőt támad.
Ez azért van, mert ezek az antioxidánsok és zsírsavak a legelőnyösebbek a teljes immunrendszer megerősítésére és a ráksejtek közvetlen támadására a béta-sistoterolnak nevezett anyagnak köszönhetően, ami ilyen gyümölcsökben jelen van.
A szív-érrendszeri betegségek megelőzése
Tudtad, hogy a földimogyoró szinte 75% -os monok telítetlen zsírsavat képez? Nem kell elmondanunk, hogy ez a komponens nagy szövetségessé válhat egyes szív- és érrendszeri betegségek kezelésére, mint pl magas koleszterinszint.
Emiatt ennek a földimogyorónak a fogyasztása kevésbé lesz kitéve a miokardiális infarktusoknak és ez is megerősíti a szívünk összes izmát.
Nagyon hasznos a cukorbetegek számára
A teljesen pörkölt földimogyoró és hozzáadott cukor nélkül is gyümölcs, amely figyelembe veszi az összes cukorbetegségben szenvedő embert.
Ez azért van, mert egy olyan élelmiszer, amely igazán alacsony glikémiás indexgel rendelkezik, így problémamentesen fogyasztható, mindig a nyugalomban, hogy a glükóz indexek nem fognak lőni. Mindezt miközben egy extra energiát kapunk, és mindenféle tápanyagot fogyasztunk, amint a következő pontból le fogjuk mutatni.
Nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag
Hihetetlen, hogy ez a dió mindenféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Közülük meg kell jegyezni, hogy a B1-vitamin (tiamin néven is ismert) a leginkább ajánlott Csontjaink és szerveink mindig erősebbek.
A földimogyoró a maga részéről mindenféle ásványi anyaggal rendelkezik, mint például Magnézium, kalcium, foszfor, kálium és cink amelyek az egész testünk számára a legelőnyösebbek.
Előnyben részesítik a koncentrációt
Ha olyan munkában van, amely nagy koncentrációt igényel, vagy intenzív tanulmányi időszakban van, biztosítjuk Önöket, hogy a földimogyoró segít megerõsíteni az agyadat, mivel képesek megtartani központi és perifériás idegrendszer.
Hasonlóképpen, bebizonyosodott, hogy a földimogyoró is megakadályozza az idős betegségeket és növeli a szellemünket, miután bármilyen stressz és szorongás szenvedett, mint a csokoládé.
A mogyoró táplálkozási tulajdonságai
Mint láttuk, a táplálkozási szempontból a földimogyoró úgy tekintik, hogy azok a diófélék, amelyek több B3-vitamint (15,3 mg / 100 g) és folsavat tartalmaznak, ugyanakkor nagyon fehérjékben gazdagok, mivel az 50 gramm a napi szükségletek egynegyedét fedi le.
Ez azt jelenti, hogy például a mogyoró mérsékelt hozzájárulása jó kiegészítés a terhesség alatt, amelyen biztosak vannak táplálkozási szükségletek.
Ugyanakkor nem szabad elfelejtenünk, hogy az egyértékű zsírok (körülbelül 58%), valamint a többszörösen telítetlen zsírok (26%) értékes forrása.
Ahogy ezt a megjegyzés elején megjegyeztük, figyelembe kell venni, hogy ezek nagyon kalóriatartalmúak, ezért nem célszerű fogyasztásukat visszaélni, különösen azért, mert nem mindig jól megemésztik.
az dió hajlamosak viszonylag jó élelmiszerek az egészségre, különösen a szív számára, mivel segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet, és szabályozzák mind a magas vérnyomást, mind a glükózt.
És emlékszel valami alapvetőre ...
Nagyon fontos, hogy mindig pirított diót eszessünk anélkül, hogy hozzáadnánk sótés mindenekelőtt soha nem sült, mert így élvezhetjük az összes táplálkozási tulajdonságát nyugalommal, anélkül, hogy több zsírt vagy kalóriát adnának, mint az ételben.
Mi több, különösen meg kell kerülnünk a sült mogyorót, mivel az esetek többségében a leggyakoribb dolog az, hogy finomított vagy egészségtelen olajokban sültek (amint az agyon történik). pálmaolaj), és mi is hozzájárulunk a transz-zsírokhoz, amelyek nagyon veszélyesek a szív- és érrendszeri egészségünkre. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákSzárított gyümölcs
