Panettone puding. Könnyű és ízletes recept, hogy kihasználhassa

Néha előfordul, hogy azok a vendégek, akiket a karácsonyi dátumok alatt meg kell enniük, egybeesnek és megismétli ugyanezt az édességet, amelyet néha egynél több vagy több édességgel látunk, különösen karácsonykor, ahol nagyon gyakori, hogy mindenki ugyanaz nugát vagy ugyanazon doboz polvoronok.

Ha ez megtörtént veled tetszik, és elhagyta panettone, az a népszerű és ízletes olasz zsemle (különösképpen a milánói), amelyet általában karácsonyra készítenek és fogyasztanak, és nem akarod újra enni, ahogyan van, jó ötlet, hogy a legtöbbet hozza ki belőle panettone puding.

az puding Nagyon könnyű elkészíteni az édességet és erőforrást jelent, hogy kihasználjuk a panettone maradványait, amiket megváltoztattunk, és különböző desszerteket kínálunk.

Alapvetően mind az angol, mind az amerikai konyhára jellemző tortát tartalmaz, amely a tojás vagy a tej apróra vágott különböző összetevőinek összekeverésével készült, főtt és zsugorodott a bain-marie magas falaiban.

Az igazság az, hogy a panettone esetében már megvan az összes olyan összetevő, amit össze kell kevernünk és meg kell vágnunk, amikor a hagyományos kenyér pudingmivel, ahogy biztosan tudod, édes, amely lisztet, mazsolát, cukrot, tojást tartalmaz ...

Panettone puding recept

összetevők:

  • 250 gramm panettone.
  • 500 ml. teljes tejből.
  • 4 tojás
  • A narancssárga reszelt bőr.
  • 100 gramm cukrot
  • Vanília hüvely.
  • Folyékony karamell házi vagy ipari, (a penész karamelizálására).

előkészítés:

  1. 180 ° C-os hőmérsékleten 10 percig hevítéssel előmelegítettük a sütőt. A panettone maradványait összezúzzuk és egy tálba helyezzük.
  2. Egy serpenyőben tedd fel a tejet, a vanília hüvely magjaival együtt. Miután forralja, távolítsa el a hőt és a tartalékot.
  3. Egy tálban a tojásokat jól megvertük a cukorral. Egyszer megverték, öntsük a fenntartott tejet. Ezután öntsön mindent a panettone-ra, és hagyja állni 5 percig, hogy jól áztassa.
  4. Caramelizáljuk a penész alját és falát. Öntsük a panettone keveréket a karamellizált penészbe.
  5. Bevezetjük a formát a kemencébe és főzzük 180 ° C-os hőmérsékleten, kb. Fél órán át, vagy amíg a puding be nem áll.
  6. Ellenőrizhetjük, hogy beállította-e a pudingot egy fogpiszkálóval, nyárssal vagy egy késsel, amely tisztának kell lennie. Miután beállította, eltávolítjuk a sütőből.
  7. Hagyja kicsit lehűlni, mielőtt tálalja.

Már van egy ideális panettone pudingunk, amely készen áll a reggeli, desszert vagy snack formájában. Tudtad, hogy meleg vagy hideg lehet?

Ha szobahőmérsékletre hűtve hideg lesz, akkor legalább 2 órán át hűtőszekrénybe tesszük, hogy hidegre szolgáljunk.

A meleg pudingot csésze forró csokoládé, egy csésze kávé vagy egy finom tea kísérheti. témákKarácsonyi karácsonyi receptek

Habkönnyű gyümölcskenyér - 2014.12.03. - tv2.hu/fem3cafe (Lehet 2024)