Gomba, tulajdonságok és legfontosabb előnyök

A gomba az őszi gyümölcs. Éppen ezért hasznos felfedezni egy kicsit a tulajdonságait, az erényeket és a legfontosabb előnyöket, mivel megtaláljuk őket az erdőben vagy a területen, és előkészítésük nagyon egyszerű és egyszerű.

Természetesen, mint nyilvánvalóan feltételezzük, szakértőknek kell lenniük, vagy legalább fel kell fedeznünk, hogy melyiket lehet fogyasztani, és melyeket nem lehet, mivel mérgező vagy mérgező anyagok fogyasztása rendkívül veszélyes lehet az egészségünkre.

Ezekben az esetekben a legjobb dolog, hogy ne kockáztassuk magunkat, menjünk egy hipermarketbe, és vegyünk néhány ízletes ehető gomba. Ily módon, egyrészt továbbra is élvezni fogjuk a táplálkozási előnyeit, másrészt nem vállalunk kockázatot.

Valószínű, hogy ha egy másik ősszel jellemző ételről kérdezzük, akkor a gesztenye egy másik étel, ami eszébe jut, különösen az előnyök és a legfontosabb tulajdonságok tekintetében, amelyeket figyelembe kell venni.

Azonban az ősszel, amelyben megtaláljuk magunkat, egy másik kiváló élelmiszer gomba, amelyek kiemelkednek, mert sok előnyük van a táplálkozási szempontból.

Mint tudjuk, a gombák a gomba növekedésének eredménye; élő növények, amelyek a növényi királyság és az állat között helyezkednek el, de különböznek a magasabb növényektől abban a tekintetben, hogy nincs klorofill.

A gombák tápláló előnyei

Kiemelkednek a gazdagságuk miatt magas biológiai értékű fehérjékés mivel fontos ásványi sók aránya van, amelyek között áttekinthetjük a foszfor, vas és kálium, az alacsony nátrium.

Ezek a nyomelemek kiváló forrása, kiemelve a klór , kén, bór, mangán és cink.

A magas fehérjeszint miatt a gomba emésztése nagyon hasonlít a húshoz, így az emésztés nem segít nehéz, ezért ajánlott salátákkal, ha lehetséges, csak nyers zöldséggel fogyasztani.

Ez a víz és a zöldség cellulóz vagy rostja bőséges arányának köszönhető, ami segít a gombák savanyító eredményének semlegesítésében.

Serkentik az agyat és az idegrendszeri aktivitást is, és ideálisak a vérszegénység vagy a fogyás étrendjében.

A gombák legfontosabb tulajdonságai

Között gomba előnyei legkiválóbbak, a következőket találjuk tulajdonságok vagy erények:

  • Biológiai értékű fehérjék magas tartalma.
  • Az ásványi sók fontos része: foszfor, vas és kálium, az alacsony nátrium.
  • Kiváló nyomelemek forrása: klór , kén, bór, mangán és cink.
  • Ezek ideg- és agyi aktivitást stimulálnak.
  • Ideális a fogyókúra és az anaemia.
Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákGomba és gomba

Permaculture for farms: Ján Šlinský - Growing vegetables between idealism and technocracy (Április 2019)