Marokkói tea: recept a zöld tea marokkói mentával történő készítéséhez

Marokkóban tea kultúra Mélyen gyökerezik, és mint például más országokban, például Kínában vagy Japánban, meg tudjuk határozni azt a különböző hagyományokkal, amelyeket a tea szolgálatában követnek, ahol általában ételekkel kísérik. Ez a hagyomány az Észak-Afrikától a szaheli részekig kis mértékben bővül, elérve még Spanyolország déli részén is.

Marokkóban a teaital a vendégszeretet és az udvariasság csodálatos folyadékaként tartják számon, amelyet üdvözlőként szolgálnak fel a vendégek számára. Emiatt a marokkók az oktatás hiányát és tiszteletet tartják a tea meghívásának megtagadására.

Valójában, amint biztosan elképzeled, a tea - mind a fogyasztása, mind a saját értéke - rendkívül fontos helyet foglal el a marokkói kultúrában, még akkor is, ha azt autentikus művészi kifejezésnek tekintik. Ezért lett Marokkó a világ egyik legnagyobb tea importőre.

Úgy tartják, hogy a teát eredetileg a tizenkilencedik század elején vezették be, de bizonyíték van a korábbi hírekre, amikor a marokkói szultán Ismail Marokkó kérte az európai eredetű zsákok tengerészeinek megmentését ízlés szerint.

Amikor Marokkóban teát szolgálunk, gyakori az étkezés előtt és után. Ezenkívül a nap és éjszaka bármikor készül, különösen, ha egy vendég belép egy házba. Biztosan tudod, hogy a szokásos, hogy kis poharakban, ezüst színben és különböző színekkel díszítették.

Hogy van a marokkói tea?

Bár most már lehetséges különböző teafajtákat készíteni, A marokkói teát az jellemzi, hogy egy olyan teafajta, amely zöld teát és leveleket használ menta. Általában intenzív édes íze és finom menta aromája van. Továbbá, attól függően, hogy melyik évszakban vagyunk, gyakori, hogy a narancsfához tartozó néhány kocsit hozzáadunk az italhoz.

Között a fajták zöld tea leggyakrabban használtak, említhetünk kettőt: a Gunpowder tea és a Chun Mee tea. Nagyon fontos, hogy a menta levelek mindig frissek legyenek.

Bár számos jellegzetes marokkói zöld tea is van, amit a menta helyett mentával készítenek. Ezt a neve nevezi Mór teaés előkészítése során a fent említett két zöld teafajtát alkalmazzuk.

Hogyan készítsünk egy marokkói teát?

A fejlesztés Marokkói zöld tea Ez nagyon egyszerű. Habár ebben az alkalomban két módszert ismertetünk: az első a hagyományos lépéseket követő előkészítésből áll (a klasszikus teáskanna kiválasztása); a második az egyszerű előkészítés egy serpenyővel a tűzön.

Marokkói tea készítése teáskanna

összetevők:

  • 5 evőkanál zöld tea
  • Friss menta levelek
  • 1 liter víz

előkészítés:

  1. Először melegítsük fel a teáskannát egy kis forró vízzel. Ehhez először előmelegíthetünk egy kis vizet egy serpenyőben, és ha egyszer forró, add hozzá a teáskannához.
  2. Miközben a teáskanna felmelegszik, forraljon fel vizet egy serpenyőben.
  3. Amikor a víz elkezd forralni, távolítsa el a forró vizet a teáskannából, adja hozzá a zöld teát, és öntse a forró vizet.
  4. Most adjuk hozzá a friss menta leveleket, és hagyjuk 4 percig infundálni.
  5. Kész! Ha akarod, édesítheted az ízlés szerint.

Marokkói tea készítése serpenyővel a tűzön

összetevők:

  • 5 evőkanál zöld tea
  • Friss menta levelek
  • Barna cukor
  • 1 liter víz

előkészítés:

  1. Először tedd a vizet egy serpenyőbe vagy rakott tálba, és melegítsük addig, amíg el nem kezd forrni. Ezután adjuk hozzá a vizet a tiszta teáskanna és adjuk hozzá a zöld teát.
  2. Hagyjuk infúziót 5 percig. Ezután feszítse meg az italt. Helyezzük a menta levelek szemüvegbe, és tálaljuk a teát. Végül édesíti az ízt.
témáktea

3 nyári smoothie, amit ki kell próbálnod! (Június 2019)