Melon gazpacho: recept és előnyök

A dinnye Sokakat készíthetünk könnyű, friss és étvágygerjesztő receptek nyáron, mint az alábbiakban bemutatott. Finom, frissítő gyümölcsré válik, amely kétségtelenül a legmelegebb napokban, a víz és ásványi anyagok nagy gazdagsága miatt, csodálatos választássá válik, amikor csodálatos választás lehet, ha többet kell hidratálnunk.

Bár igaz, hogy a gazpacho Az eredetit friss zöldségek, például érett paradicsom, uborka, zöldpaprika, piros paprika (és egyéb összetevők, például kemény kenyér, kis fokhagyma, hagyma, olívaolaj, ecet, víz, só és bors) készítik. Lehetőség van a gazpacho más verzióinak kidolgozására is, de ízletes, frissítő gyümölcsöket használva, amelyek ezt a csodálatosnak teszik hideg leves enyhén savasabb egy édesebb ételben. Példa erre a finom gazpacho, piros bogyós gyümölcsök, rendkívül ideális nyáron és nagyon béta-karotinban.

Példa erre a dinnye gazpachoA hideg leves könnyen előkészíthető, ami segít a hő csökkentésében és hidratálásban. Ezzel az egyszerű recept mellett is élvezhetjük a táplálkozási tulajdonságok, amelyeket mind a dinnye, mind a zöldségek biztosítanak nekünk.

Hogyan készítsünk egy finom dinnyét gazpachót

Összetevők:

Egy nagy dinnye
Két paradicsom
Fél zöldpaprika
Fél szegfűszeg hámozott fokhagyma.
Félhagymát
Fél uborka
60 gramm kenyér az előző naptól.
Az extra szűz olívaolaj jó csobbanása enyhe.
Egy teáskanál ecetet.
Egy kis durva só.
Néhány menta levelek díszítésére.
Néhány golyó kapribogyó.
Víz (választható önmagában nagyon vastag).

Melon gazpacho kidolgozása:

Először félig vágjuk a dinnyét, és eltávolítjuk a magokat. Vágjuk szegmensekre, és eltávolítjuk a bőrt. A dinnyét apró darabokra vágjuk, és a keverőben őröljük. Ezután mossuk le a paradicsomot, a borsot, és távolítsuk el a hagymát és az uborkát.

Vágjunk mindent darabokra, és tegyük a turmixgépbe a zúzott dinnye mellé, adjuk hozzá a kenyeret és a fokhagymát. Mindent újra összetörünk. Adjuk hozzá az olajat, ecetet, sót, és keverjük össze egy kanállal. A dinnye gazpachót a hűtőszekrénybe vesszük, és a tálalás pillanatáig hűtsük.

A tálaláskor néhány mentalevél és néhány kapribogyóval díszíthetjük.

Egyéb prezentációk beállításai:

Serrano sonkával: Egy másik összetevő, amely édes-sós kontrasztjához jól illik a dinnyéhez, a serrano sonka. Azt is bemutathatjuk néhány darab Serrano sonkával.
a tojás apróra vágott és krutonnal: Apróra vágott keményen főtt tojással, néhány kenyérkrutonnal vagy néhány dinnye golyóval.

Amint láthatjuk, más alkalmakra különböző előadásokat is igénybe vehetünk, így kicsit megváltoztatjuk a dinnye gazpacho receptünket.

A melon gazpacho előnyei

A sárgadinnye gazpacho könnyen elkészíthető, ami nemcsak a frissítő, hanem a különböző táplálkozási tulajdonságok miatt is kiemelkedik. Tény, hogy táplálkozási szempontból ez egy hideg étel, amely annyira hozza ásványok (például kálium, magnézium és nátrium) vitaminok (kiemeli az A-vitamin jelenlétét, amely a szem és a nyálkahártyák és a bőr szárazsága, valamint az E-vitamin, az antioxidáns és a szív- és érrendszeri betegségek vagy a rák elleni védelem szempontjából fontos).

Hihetetlen mennyiségű vizet biztosít. Valójában 90% vizet találtunk összetételében. Emellett kiemelkedik az alacsony kalóriatartalmú étel, amely ideális a fogyókúrás étrendhez, és annak is béta-karotin gazdagsága (mindaddig, amíg úgy dönt, hogy a gazpachót narancspépes dinnyékkel készíti).

Ez egy csodálatos recept, amely úgy viselkedik enyhén hashajtó és hogyan vizelethajtó, segítve a felhalmozódott toxinok megszüntetését a szervezetünkben, és megakadályozni a folyadék visszatartását. Másrészt is segít semlegesíteni a savasságot.

Képek | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK témákReceptek nyáron