Lenmag vagy lenolaj: a koleszterin, az omega-3-ban gazdag előnyei

Mi a lenmagolaj?

A lenmag, más néven len, egy növény, amely a Linnaceae családhoz tartozik, tudományosan ismertLinum usitatissimum. Az egészséges zsírsavakban gazdag olajat magjából kivonták. Konkrétan körülbelül 55% olajat tartalmaz omega-3 formájában. Ezért az egészséges zsírsavak egyik legjobb növényi forrása.

Mivel ez a csodálatos növény magjaiból származik, a szokásos, hogy a piacon a lenolaj vagy a lenmagolaj formájában is megtalálható. Mindenesetre ajánlatos mindig választani a lenolajat, amelyet hideg nyomással nyertek ki.

Miért? Alapvetően azért, mert bármilyen típusú olaj hideg extrakciója (nemcsak lenolaj esetében, hanem olívaolaj esetében is) biztosítja és garantálja, hogy az olaj megtartja az összes tápanyagtartalmát, valamint minden tulajdonságát és előnyöket.

A lenmagolaj hihetetlen előnyei

Az igazság az, hogy a lenmagolaj rendszeres fogyasztása által kínált előnyök és tulajdonságok nagyon változatosak. Itt felfedezzük a legérdekesebb (és ismert):

  • Csökkenti a koleszterint és a triglicerideket:Lenmagolaj segít alacsonyabb koleszterinszint, gazdag omega 3 és rost. Ez például segít csökkenteni mind az LDL (rossz koleszterin), mind a teljes koleszterin szintjét. Becslések szerint a lenmag 40 százalékos olajat tartalmaz, ebből 55 százalék az omega-3-ban gazdag. Ezeket az omega-3 zsírokat illetően jelentős arányban (45-60%) van alfa-linolénsav, amely a nem túl távoli jövőben láthatóan csökkenti a koleszterinszintet LDL 18% -kal, magas koleszterinszint 9% -kal.
  • Javítja a vérkeringést és megakadályozza a magas vérnyomást:Anti-koleszterin tulajdonságai szintén pozitívan segítik a vérkeringést, megelőzve a vérrögök képződését az artériákban. Kimutatták, hogy a lenmagolaj is segít a magas vérnyomás csökkentésében.
  • Hasznos a székrekedés ellen:Élelmiszer-rostokban gazdag olajjal szembesülünk. Ezenkívül összetételében hashajtó képességgel és hatással rendelkező nyálkás anyagok sorozatát különböztetjük meg, ami azt jelenti, hogy amikor elérik a gyomrot, egyfajta viszkózus gélt képez, amely képes növelni a széklet mennyiségét. Ezenkívül elősegíti a perisztaltikát, ami a székrekedés enyhüléséhez vezet.
  • Csökkentse a vércukorszintet:Hipoglikémiás hatása is van, ami azt jelenti, hogy segít csökkenteni a vér glükóz (cukor) szintjét. Ez a minőség pontosan a nyálkahártya tartalmának köszönhető, amely képes csökkenteni az ételből nyert szénhidrátok bélbevitelét.
  • Fájdalom kezelés:A legújabb tudományos tanulmányok bizonyították, hogy az omega-3 a gyulladásgátló tulajdonságainak köszönhetően a reumás fájdalom, dudorok és megrázkódások esetén pozitívan segíthet a fájdalom kezelésében és enyhítésében.

Speciálisan elkészített kiegészítőkkel vagy kapszulákkal lehet bevinni, és bár nem ajánlott sütésre, salátákkal lehet enni.

A lenmagolaj tápértéke

Ami a lenmagolajban található különböző táplálkozási értékekkel kapcsolatos:

  • A többszörösen telítetlen zsírsavak 72% -a: 45-65% omega-3 és 13-20% omega 6.
  • 18% -os, egyszeresen telítetlen zsírsavak.
  • 9% telített savak.

Hogyan vegye a lenmagolajat és mennyi mennyiséget naponta?

Ha a lenolajat rendszeresen és naponta szeretné fogyasztani, Naponta ajánlott fél evőkanál lenmagolajat venni. Ez a legjobb módja annak, hogy naponta biztosítsa az ajánlott napi adagot az omega-3-ban, ami a férfiak 1,6 grammjában és a nők 1,1 grammjában található.

A lenolaj vagy a len kontraindikációi

Bár azt mondhatnánk, hogy a lenolaj biztonságos olaj, amelynek fogyasztása az ajánlott dózisokban nem utal vagy nem gyakorol semmilyen másodlagos hatást az egészségre, nem ajánlott az alábbi körülmények között fogyasztani:

  • A bél, a pylorus vagy a nyelőcső elzáródása esetén.
  • Pajzsmirigy-problémák esetén. Előnyben részesítheti a goiter megjelenését.
  • Inzulin alapú kezelés után.
Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákolaj

HOGYAN VÁLTS ÉLETMÓDOT? - 5 ÉTEL, AMI SEGÍTI A DIÉTÁD - ALEXY VIVIEN (Március 2024)