Julmust: a svéd karácsonyi ital eredete és érdekességei
Karácsony itt az ideje, hogy mindenféle italt is élvezhessünk, amit mindig karácsonyi édességekkel kísérünk kenyérsütő, polvoron vagy mézeskalács sütik formájában. Hazánkban nagyon gyakori, hogy édes bort vagy forró teát fogyaszthat a karácsonyi vacsora után, ugyanakkor élvezzük szeretteink társaságát.
Vannak azonban más országok is, amelyek még egy lépéssel tovább mennek. És egy világos példa erre a Svédország és híres "Julmust" egy alkoholmentes ital, amely többnyire a következőkből áll szénsavas víz, komló kivonat és cukor.
Azt is megkapja a nevét “påskmust " (a húsvét svédül), és elfogyasztanak 45 millió liter évente, nagyon figyelemre méltó szám, ha figyelembe vesszük, hogy Svédország nem haladja meg az értéket 10 millió lakos.
Meg kell jegyezni, hogy gyakorlatilag Az értékesítés 75% -a a karácsonyi időszak alatt történik, míg a többi hónapban a „svéd farok” fogyasztása meglehetősen maradék. Valójában sok svéd dönti el vásárolja meg közvetlenül decemberben, hogy tárolja (mintha jó bor lenne) a következő húsvétig.
Julmust története: a recept a Roberts családhoz tartozik
De mi van a Julmust igazi eredete? Bizonyára sokan megkérdezik. majd az eredeti receptet a Roberts család dolgozta ki 1910 körül. Nem volt más, mint a hozzon létre egy italt, amely felgyorsítja a karácsonyi terítőt anélkül, hogy a tagjai rövid idő alatt bele kellene esniük.
Kezdetben a kereskedelmi forgalomba hozatalért felelős társaságot az ország déli részén, a Närke régióban található Örebro-ban működő Roberts AB vezette. Ettől a pillanattól kezdve és az exponenciális fogyasztása miatt az apa és a fia úgy döntött, hogy szabadalmaztatja a jelenleg rendkívül gyanús formátumot.
Valójában azt mondják, hogy a Julmust eredeti receptje rejtve van, és csak a világ egyetlen személye tudja, hogy pontosan megfogalmazza, ahogy a híresebb Coca-Cola-val történik.
A Julmustot mindenféle svéd étel és édesség kísérik
Amint azt a cikk elején elmondtuk, ez az édes ital teljesen szénsavas vízzel készül , cukor, nem fermentált komló kivonat ami keserű ízt ad neki együtt maláta kivonat, citromsav és más fűszerek.
Mindezen összetevők kombinálásával egy italt kapnak, amelyet üveg palackokban tárolnak, amelyeket mindenféle karácsonyi motívummal címkéznek. Innentől kezdve november közepén kerül forgalomba, hogy szembenézzen azzal a nagy igénygel, amit Julmust karácsonyon szenved.
Innen sok svéd úgy döntött, hogy ezt az édes kóst iszik, amit más karácsonyi édességek kísérnek, amelyek kizárólag ezen az északi országra vonatkoznak. Ezek közül a legkiválóbbak a Húsvéti tojás, zsemle Lussekatter vagy a karamella a mandulák is knacks.
Kipróbáltad a Julmustot? Sajnos hazánkban még mindig nem terjeszkedik a kereskedelmi forgalom . Bár azt mondják, hogy már meg lehet találni néhány palackban az Ikea-ban. Tehát ne várjon, hogy adjon neki esélyt, majd pirítson velünk, miközben mindannyian svéd nyelven mondjuk: ' Isten jul och gott nytt år !’ (Kellemes karácsonyi ünnepeket és boldog új évet!) témákAlkohol karácsony
