Hogyan készítsünk zabpehelyeket, amelyek ideálisak egy tápláló reggelire

Ki nem próbált csodálatos alkalmat palacsinta? Is ismert neve: pancaque vagy palacsinta, amint biztosan egy lapos és kerek kenyérben ismeri, általában édes, amelyet hagyományosan tej, liszt, tojás, vaj, élesztő, cukor és csipetnyi só alapján készítenek. Szintén gyakori, hogy néhány fűszer vagy lényeg hozzáadásával dolgozzák ki őket, kiemelve különösen a fahéj jelenlétét ízesítőként.

Tény, hogy attól függően, hogy melyik országban vagyunk, általában egy vagy másik összetevővel járnak. Például az Egyesült Államokban és Kanadában a juharszirupral bevont palacsinta gyakori, míg hazánkban gyakrabban fogyasztják őket krémmel vagy lekvárral.

Általában összekeverik a palacsintákkal, bár valójában a palacsinták kisebb átmérőjűek, élesztővel készülnek, és közepes lángon is főznek, amíg teljesen meg nem pirul.

Ideálisan fogyaszthatók a nap bármely szakaszában, és bár általában édes desszertnek tartják őket, egészséges és tápláló ételré válhatnak, ideális reggelire, különösen akkor, ha több természetes alapanyagból készülnek és elkerülik cukor használata édesítőszerként.

Mint a palacsinta zab arról, hogy melyik receptről beszélünk Önnel ebben az alkalomban. Annyira könnyű elkészíteni, és olyan ízletes, hogy biztosan bátorítjuk Önt arra, hogy készítsék el reggelire.

Zab palacsinta recept

Összetevők:

  • 50 gr. zabpehely
  • 6 tojásfehérje
  • Agave szirup (ízlés szerint)
  • Őrölt fahéj
  • Extra szűz olívaolaj
  • Kíséretként: friss természetes gyümölcs, méz, gyümölcs lekvár vagy agave szirup.

Zabpehely készítése:

Először helyezze a szitált zabpehelyt egy nagy tálba. A tojássárgákat elkülönítsük a fehérektől, és egy kis tálban megvertük a fehéreket. Adja hozzá a felvert tojásfehérjét a szitált zabpehely tálához. Adjunk hozzá egy kis agave szirupot, hogy édesítsük, és mindent jól keverjünk, óvatosan dobogva.

A keverék előkészítése során tegyünk egy serpenyőben néhány csepp extra szűz olívaolajat (hogy elkerüljük a sütés közbeni ragasztást), és helyezzük a serpenyőt közepes hőre.

Amikor a serpenyő forró, öntsük a keveréket palacsintára. Várjunk néhány percet, amíg az egyik oldalon meg nem készül és barna lesz, hogy óvatosan fordítson egy spatulával, és hagyja, hogy most a másik oldalon legyen. Ezután óvatosan tegyen egy palacsintát egy nagy tányérra. Ismételje meg ugyanazt a műveletet mindaddig, amíg az összes palacsintát nem készítette.

Mikor szolgálják fel őket, hozzáadhatunk egy kis gyümölcsöt a tetejére, a mézet, a kedvenc természetes gyümölcs lekvárt vagy egy kicsit több ugyanazon agave szirupot.

Képek | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK témákReggeli Receptek palacsinta Receptek reggelire

5 GYORS ÉS EGÉSZSÉGES REGGELI A HÉTKÖZNAPOKRA! (Március 2024)