Hogyan készítsünk házi mézes cukorkát

Nem kétséges, hogy a méz Ez egy olyan élelmiszer, amely egyszerűen hihetetlen mennyiségű különféle előnyöket és tulajdonságokat biztosít. Ezért az a superfood, ahogy a tojással és annak több erényével és táplálkozási tulajdonságaival történik.

Az előnyök és tulajdonságok tekintetében a méz gyulladásgátló hatású, így érdekes, ha mind a duzzanatot, mind a fájdalmat megnyugtatja, ezért különösen hasznos a sebek gyógyítására és a nyugtató égésekre. Emellett a viszkózus minősége kiváló védelmi akadályt jelent a fertőzések megelőzésében.

Másrészről nem szabad elfelejtenünk az újjáéledő előnyöket, ezért rendszeres fogyasztását különösen krónikus fizikai és mentális fáradtság, valamint agyi fájdalom esetén ajánljuk. Azt is tudta, hogy hashajtó tulajdonságokat is nyújt? Annak ellenére, hogy kevésbé ismert az előny, az igazság az, hogy a méz ideális táplálék, amikor a bél tranzitját szabályozzák és javítják.

Nem szabad azonban elfelejtenünk egy olyan tulajdonságot és gyógyászati erényt, amelyre a méz rendkívül népszerű és ismert: hasznos a megfázás, az influenza, a laringitis és a faringitis esetében. Egyrészt vitaminok és ásványi anyagok tartalma, másrészt fájdalom és torokfájás esetén nyugtató tulajdonságai miatt. Bár ezekben a helyzetekben kiváló megoldás az, hogy egy kanál mézet vegyünk, és lassan oldódjon, amíg teljesen lenyelik, egy másik ideális lehetőség - és ízletes is - az, hogy fejlessze mézes cukorka. Szeretné ösztönözni őket arra, hogy otthon csinálják őket? Elmagyarázzuk, hogyan.

Mit kell? összetevők

180 gr. cukor
méz
víz
bikarbonát
Candy formák

Lépéseket tenni a mézes cukorka készítéséhez

Ha cukorka formája van, akkor ezt a lépést átadhatja. Abban az esetben, ha nincs ilyen, olyan egyszerű, mint egy téglalap alakú vagy négyzet alakú konténer használata, és növényi papírral.
Ha elkészült, tegyen egy serpenyőt a tűzre, és adjon hozzá 180 gramm cukrot, egy evőkanál mézet és egy másik vizet.
Egy fakanállal segítségével folyamatosan távolítsa el a keveréket.
A közepes magas hővel, amikor a keverék forralni kezd, 6 percig forralja. Ezt követően észre fogod venni, hogy az összes összetevő megolvadt, és egyfajta folyékony karamellává válik.
Amikor ez a cukorka sárgás / borostyán hangot szerez, távolítsa el a hőből és adjon hozzá egy evőkanál szódabikarbót, állandó keverés közben. Megfigyelheted, hogy a szódabikarbóna hozzáadása után buborékok képződnek.
Most öntsük be gyorsan a folyékony cukorkát (így megakadályozhatjuk, hogy a bikarbonát által képződő buborékok eltűnjenek).
Hagyjuk lehűlni a karamellt a penészben és megszilárdulni. Ezután több részre oszthatja.