Hogyan készítsünk zöld hajtásokat otthon
Kétségtelen, hogy a magok védőburkolatán belül egy új növény embrióját találjuk, amelyen belül minden szükséges tápanyagot megkülönböztetünk a csírázás fokozására és táplálására. Ezért a járványok Rendkívül egészségesek és egészségesek, különösen akkor, ha ökológiai jellegűek, és ha otthon is magunkat csináljuk.
De ahhoz, hogy a kitörés megfelelő legyen, feltétlenül szükséges a mag egészséges, számítva a megfelelő dózisokkal oxigén, páratartalom és hő. Ez az, amit technikailag csírázási folyamatnak neveznek (ezért is ismertek azok a neve) kicsírázott), és ebben a folyamatban a magokat már előre megtermelt élelmiszerré alakítják át, növelve a járulékukat és a tápértéküket, még ötödikével is.
És mit jelent az, hogy előre megtermelt élelmiszerek? Nagyon egyszerű, alapvetően olyan ételekből áll, amelyek az emésztéshez kevesebb erőfeszítést igényelnek az emésztőrendszerünk számára.
Mik azok a járványok és miért olyan fontosak az egészségünkre?
A hajtások táplálkozási szempontból nagyon teljes ételek, amelyek a magok csírázásából származnak egy egyszerű eljárással, amely figyelembe veszi bizonyos feltételeket, például a hőmérséklet és a páratartalom esetében.
Ebből az okból kifolyólag az élettartamú élelmiszerek, mivel a valóságban az egyik kevés olyan élelmiszer közül szembe kell néznünk, amelyet még életben tartunk. És további előnyökkel: az év bármely szakában rendelkezésre állnak, csak egy hétig tart, hogy megszerezze őket, és nagyon könnyen otthon is készíthetők.
Táplálkozási összetétele hasonlítható ahhoz, amit például a gyümölcsökben, zöldségekben és zöldségekben találunk, nagyon fontos különbséggel: a rügyek sokkal gazdagabbak az enzimatikus tulajdonságokkal és a klorofillal, hasznosak az újjáélesztéshez, az anaemia és az antitoxikus hatás megelőzéséhez. .
Legyen saját bimbóit otthon, lépésről lépésre
A magok csírázási folyamata valójában nagyon egyszerű. Olyannyira, hogy saját bimbóit készítheted és könnyen otthon csírázhatsz. Csak szerves vetőmagokra van szükség- amelyek nem rendelkeznek peszticidekkel, nem manipuláltak, nem sérültek, és nem pirítottak. Kiválaszthatja azokat, akiknek tetszik a legjobban: lucerna hajtások, napraforgó, borsó, lencse ...
Mit kell?
- Maguk a magok
- 1 finom szitán
- 1 kendő géz
- 1 üvegedény
- 1 rugalmas szalag vagy gumiszalag
Hogyan készítsük el a hajtásokat otthon?
Ennek eléréséhez csak az alábbi lépéseket kell követnie:
1. Először öblítse ki a nyers magokat a csap alatt egy finom szitával. Jobb, ha csak hideg vizet használ.
2. Tegyük őket üvegedénybe, és adjunk hozzá kétszer annyi vizet. Hagyjuk őket áztatni egy éjszakán át (vagy legalább 12 órán át).
3. Reggel, vagy 12 órás szigorítás után tegyen egy rézszövetet sapkává, és rögzítse egy gumiszalaggal vagy rugalmas szalaggal. Ezután öntsük a hajót, hogy eltávolítsuk az összes vizet.
4. Most térjen vissza a folyamat megismétléséhez, ha a tölteléket kétszer annyi vízzel tölti ki. Cserélje ki a maradékot, és ürítse ki újra a vizes palackot. Tehát többször, úgyhogy végül az utolsó öblítésben végül rázza meg a potot energiával úgy, hogy a magok lazaak és ne halnak fel.
5. Hagyja a palackot fejjel lefelé, meleg és légköri helyen, ahol nem ad közvetlen fényt. Ismételje meg az öblítési folyamatot vízzel és naponta háromszor ürítse ki.
6. Ellenőrizze, hogy 3 és 7 nap között a hajtások csíráznak. Azonban, ha azt szeretnénk, hogy a rügyek nagyobb gyökérrel rendelkezzenek, akkor néhány napig hosszabbítsuk meg az öblítést és a leeresztést.
7. Igen, azokat a magokat, amelyeket észlel, hogy nem kihajt, el kell különítenie őket a többi magtól, hogy elkerüljük, hogy mindannyian rothadjanak.
Hogyan kell tartani őket könnyen?
A hajtások nagyon jól megmaradnak a hűtőszekrényben, feltéve, hogy jól száradnak és teljesen száradnak. Természetesen ajánlatos legfeljebb két hétig tartani.
