Hogyan készítsünk otthon kókusztejet: 2 egyszerű recept

A kókuszdió Használhatja a kemény héjját és a cellulózját is, amely viszont felhasználható az előkészítéshez kókuszolaj (hihetetlen és kiváló előnyökkel jár a bőr számára), és a kókusztej, egy finom ital, amely nagyon tápláló és ideális esszenciális tápanyagokban gazdag, változatos étrendben, egészséges és kiegyensúlyozott. Azt is meg kell neveznünk kókuszvíz, ami a folyadék, amit a kókusz belsejében találunk, amikor megtörjük vagy áttörjük. Valójában ez egy finom folyadék, különösen akkor, ha a kókuszot tartályként használjuk, és frissen iszunk.

Ellentétben azzal, amit tévesen gondolunk, a valóságban nem szabad összetéveszteni a kókusztej kókuszolajat. Főleg azért, mert a kókuszdióolajat az olaj fehérpépből való elválasztásából nyerik A kókusztej alapjában véve a kókuszpép, a főzés és a vízzel való keverés következik.

Ez egy nagyon tápláló ital, B-vitamin (B1, B2, B3, B5 és B6), ásványi anyagok (például kálium, szelén, foszfor és króm), szénhidrátok és telített zsírok gazdag. Az utóbbi vonatkozásában az igazság az, hogy a közepes láncú telített zsírsavak a valóság az, hogy gyorsabban metabolizálódnak energiává, hogy ne halmozódjanak fel zsír formájában.

Másrészt a laurinsav gazdagsága (ami később a testünkben monolaurin lesz), a antivirális és antibakteriális ital, hasznos, hogy megvédjük testünket vírusokkal és fertőzésekkel szemben.

A kókusztej az állati eredetű tej alternatíváját keresők számára tökéletes helyettesítővé válik, különösen a tehéntej, amely nemcsak a vegán életmódot, vagy a vegetáriánus étrendet kedvelők számára ideális, hanem azok számára is, akik laktóz-intoleranciában szenvednek. Ugyanez történik más természetes fajták esetében is, és könnyen otthon is készíthetünk, mint például a zab tej vagy mandula tej esetében.

Recept, hogy kókusztejet otthon egy egész kókuszból készítsen

Összetevők:

  • 1 érett kókusz
  • víz

előkészítés:

Először óvatosan nyissa ki a kókuszdiót, hogy kapjon néhány erős ütést, hogy megrepedjen. Tartsa meg, hogy egy másik alkalommal inni igyon a belsejéből kiáramló folyadékot.

Ezután elválasztja a kókuszpépet a héjától, eltávolítva a magokat. Próbálja meg vágni a kókuszpépet darabokra, helyezve őket a turmixgépbe. Adjunk hozzá azonos mennyiségű vizet.

Végül jól verjük, amíg homogén keverék nem lesz. Hagyja pár percig ülni, és szűrje meg az italt.

Recept a kókusztej reszelt kókuszból

Összetevők:

  • 1 csésze reszelt kókusz (cukrozatlan)
  • 1 csésze víz
  • Fél csésze kókusz víz

előkészítés:

Először tedd a pohár vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Ezután távolítsa el a hőből, és hagyja hűlni egy kicsit.

Tegye a felaprított kókuszdiót a keverőedénybe, és adja hozzá a forralt vizet és a kókuszvizet. Hagyjuk 15 percig ülni.

Ezután cseppfolyósítsuk, amíg finom pépet nem kap. Szűrő és pamut vagy vászon kendő segítségével szűrjük meg az italt. Kész!. témákNövényi ital Vegán receptek

Cukormentes házi "nutella" - Recept! (Március 2024)