Hogyan készítsünk kenyeret Limpa: házi svéd kenyér recept

A kenyér világ, és a kenyér világában is sok kenyér van. Valójában csak más országokban utazhat, vagy egy kicsit ásni, hogy megtudja, milyen meglepő módon találjuk a kenyerek széles választékát. A közös kenyér, fehér kenyér, teljes kiőrlésű kenyér ... addig, amíg a népszerű Pita kenyér az arab országokra jellemző, vagy a Limpa kenyér amiről beszélni akarunk veled ebben az alkalomban.

A Limpa kenyér Svédországból készült rozskenyér, ahol népszerűen is ismert Erős kenyér. Valójában ebben az országban a Vört Limpa nevével a fordításban jobban ismert.

Egyfajta kenyérrel szembesülünk, ami minden bizonnyal ízletes és rendkívül tápláló, mert fő összetevői közül kiemelkedik mindenekelőtt a rozslisztB-vitamin vitaminokban, folsavban (B9-vitamin) és A-ben gazdag, a szervezet alapvető ásványi anyagai mellett. Valójában a gabonafélék több káliumot és nátriumot tartalmaznak más gabonafélékhez képest.

Ami a rendszeres fogyasztás által nyújtott tulajdonságokat és előnyöket illeti, ideális csökkenti a magas koleszterin- és trigliceridszinteta vérerek megfelelő rugalmasságának megőrzésével, a szív-érrendszeri betegségek megelőzésével.

is telítettséget hoz, hogy fogyasztása nagyon érdekes és alkalmas a fogyás étrendjében, az éhségérzet csökkentésével, hogy az emberek, akik étellel fogyasztják, végül kevesebbet fogyasztanak.

Házi kenyér recept Limpa

Ez a recept készíthető Limpa kenyér Nagyon könnyű, semmi bonyolult, és rövid idő alatt megkóstolhatjuk a finom és puha textúrát.

összetevők:

  • 250 ml. tej.
  • 125 ml. vízzel.
  • 50 g élesztőt.
  • 125 gramm barna cukor.
  • Egy nagy kanál vagy turee nádméz.
  • 7 csésze egyszerű búzaliszt.
  • 2 csésze rozsliszt.
  • Egy teáskanál sót
  • Egy teáskanál fahéj.
  • Egy teáskanál ánizsból.
  • 50 ml. olaj.

előkészítés:

37 ° -os hőmérsékletre melegítjük a tejet és a vizet. Egy tálba hígítjuk az élesztőt, a nádszirupot és a barna cukrot.

Ezután adjuk hozzá a kétféle lisztet, sót, fahéjat, ánizsot és olajat. Keverjük össze és gyúrjuk mindent jól, amíg a tésztát nem lehet könnyen leválasztani a falakról.

Ezután hagyjuk, hogy a tészta egy óráig maradjon, és fedje le egy ruhával. Megtartjuk a tésztát, amíg meg nem duplázódik a térfogata.

Megszórjuk a pultot egy kis liszttel.

Ismét gyúrjuk, és a tésztával görbületet képezünk. Két darabra vágjuk a göndörítést, és két hosszúkás formába, vagy bármilyen más, a kenyérhez választott formába helyezzük.

Ezután fedjük le a tésztát egy ruhával, és hagyjuk nyugodni, amíg fel nem emelkedik vagy emelkedik. Miközben a tészta emelkedik, a sütőt 20 perc alatt előmelegítjük 200 ° C-os hőmérsékleten.

Amikor a tészta készen áll, tegye a sütőt a sütőbe, és 40 percig főzzük 200 ° C hőmérsékleten. Óvatosan távolítsa el a kenyeret a sütőből, és hagyja kihűlni. Amikor lehűlt, meg lehet oldani. témákKenyér receptek

The Great Gildersleeve: Jolly Boys Invaded / Marjorie's Teacher / The Baseball Field (November 2019)