Mennyi kalciumot biztosít egy pohár tej?
Nemrégiben elemeztük és ismertük az egész igazságot a tehéntejről, felfedezve, hogy - valójában - táplálkozási szempontból gazdag itallal szembesülünk, kétségtelenül, de ez viszont olyan hatásokat és következményeket hoz a szervezetünknek, amelyek nem olyan pozitívak, mint a azt gondolták.
Amikor mindig a tejről beszélünk, a szokásos, hogy nemcsak a különböző táplálkozási előnyökre, hanem a tartalomra és a kalciumhoz való hozzájárulásra is utalunk. Valójában mindig "eladták" nekünk, hogy a tej alapvető fontosságú az egészségünkért, éppen azért, mert a testünk számára ez a nélkülözhetetlen ásványi anyag magas. Ahogyan sok táplálkozási szakember azt mondja, az egyetlen bizonyosság az, hogy a valóságban az egyetlen tejet, amelyet inni kell, az anyatej.
Nem hiába tudtad, hogy más élelmiszerek még több kalciumot biztosítanak, mint maga a tej? Felfedezzük, hogy mennyi kalcium egy pohár tej, és azt is összehasonlítjuk más, a kalciumban gazdagabb élelmiszerekkel.
Ami a kalcium mennyiségét illeti, amit egy pohár tej biztosít, figyelembe kell vennünk, hogy a hozzájárulás a tej eredetétől függően változik, mivel táplálkozási szempontból nem ugyanaz a pohár tehéntej inni, ami pohár kecske vagy juh tej.
Egy pohár tejet biztosító kalcium mennyisége
Itt olyan mennyiségeket adunk meg, amelyek 250 ml-es pohár tejet tartalmaznak. (ami a normál méretű üveg közel milliliter mennyisége):
A tej típusa | Kalciumtartalom |
Teljes tehéntej | 300 mg |
Félig sovány tehéntej | 302 mg |
Sovány tehéntej | 313 mg |
Kecsketej | 318 mg |
Juh tej | 300 mg |
Az élelmiszerek kalciumban gazdagabbak
Itt olyan kalciummennyiségeket jelezünk, amelyek 100 gramm és 250 gramm termék esetén bizonyos élelmiszert biztosítanak:
élelmiszer | Kalciumtartalom |
Manchego sűrített sajt | 1200 mg |
Gruyere sajt, emmentál, roquefort | 560-850 mg |
szardínia | 550 mg |
tofu | 506 mg |
Szárított füge | 280 mg |
Mandula, mogyoró | 240 mg |
zsázsa | 220 mg |
Norvég homár, garnélarák és garnélarák | 220 mg |
csicseriborsó | 145 mg |
pisztácia | 136 mg |
Fehér bab, szárított bab | 130 mg |
Kagylók, kagylók | 120 mg |
Pörkölt mogyoró | 61 mg |
Svájci tányér, spenót, póréhagyma | 114-87 mg |
káposzta | 57 mg |
Ajánlott napi mennyiség kalciumban
kor | férfiak | nők | |
0-6 hónap | 210 | 210 | |
7-12 hónap | 270 | 270 | |
1-3 év | 500 | 500 | |
4-8 év | 800 | 800 | |
9-13 év | 1300 | 1300 | |
14-18 év | 1300 | 1300 | |
19-50 év | 1000 | 1000 | |
+51 év | 1200 | 1200 | |
Terhesség és szoptatás | -18 év | 1300 | |
Terhesség és szoptatás | +18 év | 1000 |
Kép | Marina Shemesh Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témáktej