Egészséges zsírok

Szokás szerint a zsírok egészségünk rossz. Ez azonban komoly hiba lesz, különösen akkor, ha a személy nem fogyasztja ajánlott napi zsírmennyiség.

Ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, az igazság az zsírok nélkülözhetetlen tápanyag a testünk számára, ugyanolyan fontos, mint a fehérjék és a szénhidrátok, mivel elengedhetetlenek a szervezetünk bizonyos funkcióinak betartásához, mint például:

Építsünk sejtmembránokat, idegszöveteket és hormonokat.
A testünk energia vagy üzemanyagként való használata.
Elengedhetetlen zsírsavat biztosítanak, amelyek részt vesznek a gyermek fejlődésében és növekedésében.
Segítenek szállítani és emészteni az A, D, E és K vitaminokat.
A zsírsavak részt vesznek a véralvadásban vagy a vérnyomás szabályozásában és szabályozásában.

Ezért elengedhetetlen, hogy egyértelmű legyen, hogy a zsírok elengedhetetlenek a testünk számára, de nyilvánvalóan nem érdemes bármilyen zsírt fogyasztani, mivel nem egészséges választani bármely zsírtartalmú ételt, mivel a táplálkozási szempontból az erények vagy a negatív hatások nem Ugyanazok lesznek.

Mik azok az egészséges zsírok?

Az egészséges zsírok az úgynevezett telítetlen zsírok csoportjába tartoznak.

Az ilyen típusú zsírok tiszta zsírok, ami azt jelenti, hogy korábban nem alakultak át más testek vagy ipari folyamatok révén, így azok rendelkezésre állnak, hogy testünk átalakítsa őket és igényeik szerint kihasználhassa őket.

Hol találunk egészséges zsírokat?

Egészséges zsírokat találunk növényi eredetű élelmiszerekben, mint például az olívaolaj, vagy a hal. A növényi olajokAz avokádó, a szója, a napraforgó vagy a kukorica olajában telítetlen zsírok találhatók.

Bár a húsok általában telített zsírokban gazdagok (kevésbé ajánlott zsírfajták), csirke vagy nyúlhús telítetlen zsírokban gazdag.

Ezután segítünk felfedezni hol találhatók egészséges zsírok:

Növényi olajok: mint a szűz olívaolaj, vagy a napraforgó, szója, kukorica vagy földimogyoró olaj.
gyümölcsök: különösen avokádó, olajsavban gazdag.
hal: kiemeli különösen a kék halakat, különösen omega-3 zsírsavakban gazdag.
Bizonyos húsok: különösen azok, amelyeket a fehér húsok, mint a csirke vagy nyúlhús esetében.

Tudjon meg többet a mi különleges kapcsolatban egészséges zsírokban gazdag élelmiszerek.

Az egészséges zsírok előnyei

Mérsékelten elfogyasztott, nem szabad elfelejtenünk, hogy a zsírok elengedhetetlenek a testünk megfelelő működéséhez, mivel bizonyos funkciókat hajtanak végre, és sokan másokban is részt vesznek.

Az egészséges zsírokban gazdag étrend után a szív- és érrendszeri megbetegedéseket elkerüljükami elsősorban a vér tisztító erényeinek köszönhető, ezért magas koleszterinszint vagy magas trigliceridek esetén olyan ajánlott zsírok.

Összefoglalva, a fő az egészséges zsírok tulajdonságai Ezek a következők:

Segítenek megelőzni és megelőzni a szív-érrendszeri betegségeket.
Megtisztítják a vért, csökkentve a vérben lévő koleszterin és trigliceridszinteket.
Segítenek csökkenteni és csökkenteni a vérnyomást.
Csökkenti a szívinfarktus kockázatát.
Ezek szabályozzák testünket, elkerülve az étkezési zavarokat, mint például a túlsúly vagy az elhízás.

Kép | Maggie Hoffman Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.