Nagymama pudingja: finom és hagyományos recept
az tejsodó az elmúlt évtizedekben néhányan váltak minden spanyol konyha legfontosabb desszertjei. Bizonyára sokan, akik elkezdtek olvasni ezt a cikket, lehetőségük van arra, hogy megkóstolhassák ezt az édeset, amelynek fő összetevői a tej, tojássárgája, cukor és vanília.
Meg kell mondani, hogy a puding pontos eredete nem ismert. Bár számos forrást és gasztronómiai tanulmányt helyeztek el a konyhák alázatos konyháiban, amelyek Nyugat-Európában terjedtek el.
Abban az időben ez egy desszert volt, amit nagyon könnyű elkészíteni, mivel az összes összetevő szétszóródott a természetben. Emiatt nagyon kedves volt a házasságkötés és a szegénység értékei, amelyeket a papok és szerzetesek a középkorban hirdettek.
Mindezt anélkül, hogy megemlítenénk, hogy ez egy élelmiszer nagyon gazdag állati fehérjékben és zsírokban az árvák gyomrát, amely körülvett a konyhák körül.
Az évszázadok során a kolbász is desszert lett, amit sokat fogyasztottak a francia elitekben az aranykorban, ami több, mint finom és jellegzetes íze miatt. És ma már megérdemelten vált a mediterrán étrend egyik legjelentősebb édességévé.
Hogyan készítsünk házi házi nagymamát. Nagyon egyszerű recept
Biztosak vagyunk benne, hogy miután elolvastuk ezeket a sorokat elkezdtél, hogy a szádat mindent megmondja neked a pudingról Ha már tudod, mit gondolsz róla? készítsd el őket saját kezeddel egy egyszerű recept segítségével, amellyel ujjait szopni fogod?
összetevők:
Nos, ha igen, csak ceruzát és papírt kell írni, hogy felírja az alábbi összetevőket: 1 liter teljes tej, öt evőkanál cukor, két evőkanál kukorica liszt, 1 szál fahéj, sütemény, 5 tojás és egy kis citromhéj.
Nagymama pudingának elkészítése:
Van már mindent? Nos, csak most marad, hogy gondosan kövesse ezeket a lépéseket, hogy élvezhesse ezeket a pudingokat sokat fog kinézni, mint a nagymamád ha kicsi vagy:
- 750 ml tejet fahéjjal és citromhéjjal melegítünk. Mielőtt megszakad, forraljuk, csökkentse a hőt és keverje öt percig.
- Ezután összekeverjük a tojás sárgáját egy tálban a cukor, a többi tej és a kukoricakeményítő között. Jó ötlet, hogy rudakat használjunk, hogy mindent homogénen összekeverjünk.
- Az első pontból a tejet összekeverjük, majd a többi összetevővel fokozatosan hozzáadjuk a tálhoz. Erősen folytatjuk a verést, amíg meg nem kapunk vastag pudingot.
- Ezután az új keveréket egy nagyobb tartályba kell önteni, hogy pár órát hagyunk a hűtőben, hogy jól beállítsuk.
- Végül csak öntsük ezt a keveréket egyéni tálakba, amikhez végül megérintjük a tetején lévő cookie-t. És élvezze!
