Sült édesburgonya: ropogós receptek és 1 egészséges lehetőség

Nem kétséges, hogy a édesburgonya Valószínűleg az egyik legízesebb és táplálóabb élelmiszer. Talán ez a név nem annyira hangzik, de ha elmondjuk, hogy erről beszélünk édesburgonya, lehetséges, hogy most már tudod, mi az.

Ez egy csodálatos gumós gyökér, egy finom, édes ízű gumó, amely különbözik a többi gumótól, nemcsak ízlésében, hanem megjelenésében is. A legtöbb trópusi Amerikában őshonos, ahol mindenekelőtt kiemelkedik az étrend egyik alapvető élelmiszerének.

Táplálkozási szempontból ideális választás lehet energiának adni, köszönhetően a komplex szénhidrátok (keményítő) és a cukrok nagy mennyiségének. Emellett érdekes mennyiségű vitamint (A, E, C és B9 provitamin vagy folsav) és ásványi anyagokat, például káliumot tartalmaz.

Bár vannak különböző lehetőségek és ételek, hogy élvezze a legjobb édes burgonya, egy finom lehetőség, hogy készítsük el sült. Ha olyan szenvedélyes vagy, mint mi vagyunk, felajánljuk neked ezeket a finom 3 sült burgonya receptekannyira ropogós és ízletes, hogy ujjait szopja. Természetesen annak fejlesztéséhez mindig használjuk extra szűz olívaolaj.

Sült édesburgonya

Ebben az esetben javasoljuk, hogy a sült édesburgonya legegyszerűbb és legkedveltebb módja, egyszerűen csak úgy, mintha más összetevő nélkül lenne.

összetevők:

  • 3 édesburgonya
  • Extra szűz olívaolaj
  • Egy csipetnyi fekete bors
  • Aromás fűszernövények (rozmaringot ajánlunk)

Sült édesburgonya elkészítése:

  1. Az édes burgonyát hámozó segítségével hámozzuk meg. Ezután mossa le őket víz alatt, és ürítse le őket. Vágja le az édes burgonyát botokra.
  2. Tegyen egy extra szűz olívaolajat egy serpenyőbe tűz alatt.
  3. Miközben az olaj melegszik, adjunk hozzá egy kevés sót és frissen őrölt fekete borsot.
  4. Amint a serpenyő forró, a vágott édes burgonyát hozzáadjuk, és ugyanúgy sütjük meg, mint a zsetonnal. Engedd, hogy mindkét oldalon barna legyen.
  5. Ezután sült, tedd a konyhapapírt mély edénybe, és jól ürítsük le a sült burgonyát. Kész! Most élvezheti őket.

Sült édesburgonya kókuszolajjal

Ha szenvedélyes vagy kókuszdió Kíváncsi, de finom módja van sült édesburgonya elkészítésére. Ehhez fogjuk használni kókuszolaj, egy teljesen másfajta fajta, amely a puha trópusi ízek hozzáadását is szolgálja.

összetevők:

  • 2 nagy édesburgonya
  • Kókuszolaj
  • Őrölt fekete bors

Sült édesburgonya előkészítése kókuszolajjal:

  1. Az édes burgonyát hámozó segítségével hámozzuk meg. Ezután mossa le őket víz alatt, és ürítse le őket. Vágjuk az édes burgonyát meglehetősen nagy botokba.
  2. Tegye a kókuszolajat egy serpenyőbe, és hagyja felmelegedni. Amikor felmelegszik, adjuk hozzá a vágott édes burgonyát, és hagyjuk jól lehűlni mindkét oldalon.
  3. A sült édes burgonyát kókuszolajjal kis papírral leöntjük.
  4. Kész! Most élvezheti őket egy kis fekete bors hozzáadásával.

A sütőben sült burgonya (egészségesebb választás)

Ebben az alkalomban egy másik hasonló ropogós receptet javasolunk sült édesburgonyára, de nagyon fontos különbséggel: ahelyett, hogy főzzük őket a serpenyőben, azt a sütőben fogjuk tenni. Mersz arra, hogy felkészítse őket?

összetevők:

  • 3 nagy édesburgonya
  • Extra szűz olívaolaj
  • Őrölt fekete bors
  • Aromás fűszernövények (ízlés szerint)

Sült édesburgonya elkészítése a sütőben:

  1. Először előmelegítjük a sütőt. Ehhez előmelegítsük 200 ° C-ra.
  2. Miközben a sütő felmelegszik, húzza le az édes burgonyát egy hámozó segítségével, mossa le a csapvíz alatt, ürítse ki és vágja őket vastag botokba.
  3. Helyezze a vágott édes burgonyát egy tálba, és permetezze be extra szűz olívaolajjal, őrölt fekete borssal, sóval és a legjobban tetsző aromás fűszernövényekkel. Mindent jól összekeverünk.
  4. Tegyen egy ideális sütőpapírt, és helyezze az édesburgonya csíkjait a tálcára. Fontos, hogy ne rakja őket fel.
  5. 30-40 percig főzzük az édes burgonyát a sütőben. Természetesen fontos, hogy a főzés egy kicsit minden felét mozgassa, hogy mindkét oldalon egyformán legyenek.

Édesburgonya chips - recept egészségesen (Szeptember 2020)