Sült zöld banán: hogyan készítsünk sült burgonyát vagy tostont

Bár Spanyolországban nagyon gyakori a fejlődés sült banán Ha jól érik, számos latin-amerikai és karibi országban, mint Kolumbia, Ecuador, a Dominikai Köztársaság, Nicaragua, Panama, Venezuela, Kuba vagy Puerto Rico, óriási népszerűségnek örvend az, amit ismert patacón vagy tostón.

Egy finom és ízletes ételből áll lapított, zöldpajzs, mely forró olajban sült. Valójában szükséges és fontos, hogy a banán zöld legyen, mivel ha az érett sült banánt választjuk, az eredmény nyilvánvalóan nem lesz ugyanaz.

Azonban egy ízletes ételzel és nagyon táplálóval találkozunk banán, ideális bármely más főétel kíséréséhez. Mersz arra, hogy felkészítse? Fedezze fel a szükséges összetevőket és azokat a lépéseket, amelyekkel könnyen otthon lehet.

Hogyan készítsünk sült zöldfűszereket (tostones vagy patacone)

összetevők

  • 4 vagy 5 zöld banán
  • Sütés olaj

Sült zöld banán készítése

  1. Először lépjünk a banánok vágására. Ehhez vágja le a két véget, majd apró részekre vágja őket.
  2. Válasszuk le és távolítsuk el a banánhéjat.
  3. Töltsön olajat a serpenyőben, és tegye a tűzre. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a banán darabjait, és egy kicsit megsütjük.
  4. Ezután távolítsa el őket a serpenyőből és foglalja le őket.
  5. A banán még mindig forró. Használhatja a pataconerát, vagy ha nem rendelkezik az üveg alján. Óvatosan vigyük fel őket, hogy ne szakadjanak egymástól.
  6. Adjunk hozzá sót a banán szeletekre az ízlés szerint. Reserve.
  7. Visszatérjenek az olaj magas hőre történő melegítéséhez, és ha meleg van, akkor adjuk hozzá az aprított banánszeleteket. Addig sütjük, amíg aranybarna, és mindkét oldalon 1–2 percig hagyjuk őket.
  8. A befejezéshez helyezze az abszorbens szalvétákat az edénybe, és vigyázzon, hogy ne égjen, távolítsa el a pataconákat az olajból.

Néhány hasznos tipp a legjobb patakonok vagy tocones készítéséhez

Bár nyilvánvalóan egyszerű étel, az igazság az, hogy a jó eredmény eléréséhez fontos, hogy figyelembe vegyünk néhány fontos alapvető tippet. Vegye figyelembe:

  • Javasoljuk, hogy a banán zöld legyen. Ha banánja van, de nem zöldek, használhatsz banánokat, amelyek kissé sárgán kezdnek. Ennek az az oka, hogy ha érett banánt használ, akkor zúzottan hajlamosak elszakadni.
  • Amikor összezúzza a zöld banánokat, óvatosan tegye meg, mert bár zöldek, ők általában nehezebbek, mint az érettek, mivel melegek és hajlamosak gyengébbek.

Reméljük, élvezni fogja ezt a csodálatos receptet. Ah! Ne feledje, hogy ez egy rendkívül sokoldalú edény, amelyet hús- vagy zöldségfélék kísérésére lehet használni.

témákGyümölcs receptek

Az olaszok tepsis krumplija: Gateau de patate (Március 2024)