Fehérjékben gazdag élelmiszerek
az fehérjék Ezek az alapvegyületek láncaiból állnak aminosavak, összesen 22 különböző aminosavat tartalmaz.
Habár rossz kérdés, hogy sokan elkötelezték magunkat, a testünknek nem kell a húsban vagy a halban található fehérjéket bevennie, mivel a szervezet lenyelése után aminosavakká alakítja őket, új fehérjéket építve belőlük .
Ismeretes, hogy az emberek képesek spontán módon szintetizálni az ismert 22 aminosavból 14-et. Természetesen, mivel a nyolc esszenciális aminosavat a szervezetünk nem képes szintetizálni, szükség van arra, hogy kivonjuk őket az általunk fogyasztott élelmiszerből.
Saját Fehérje funkciókMegállapítottuk, hogy a testünk izmainak, szöveteinek, sejtjeinek és szerveinek alkotói. Emellett hormonális aktivitással rendelkeznek, vagy tartalék szerepet játszanak.
Tekintettel arra, hogy a növényi eredetű élelmiszerek (nem állati) fogyasztását alacsony toxikus tartalom és könnyű asszimiláció miatt ajánljuk az alábbiakban: fehérjében gazdag ételek.
Fehérjékben gazdag élelmiszerek
- Algák (főleg spirulina algák)
- Sörélesztő
- szójabab
- Tökmag
- Száraz impulzusok
- Diófélék (különösen mandula és diófélék)
- tojás
- Zabpehely
