Élelmiszer-intoleranciák
Sokan olyan emberek, akik sokféle ételt fogyaszthatnak, bár egy kis százalékban lehet más élelmiszer-intolerancia.
Ez azt jelenti, hogy egy ételt vagy egy bizonyos élelmiszercsoportot egy sor sorozatban mellékhatások mind az élelmiszer, mind annak bizonyos összetevői.
Nem hiábavalónak tűnik, amikor a testünk nem tudja megfelelően megemészteni az ételeket vagy annak egyik összetevőjét.
De, ellentétben a élelmiszer-allergiaamikor egy személy rendelkezik a élelmiszer-intolerancia általában nem kell teljesen megszüntetnie az ételt a táplálkozásból, kivéve a szulfitra vagy a szulfitra érzékeny embereket sikér.
Amint azt az alábbiakban két teljes és részletes cikkben fogjuk látni élelmiszer-intoleranciák, a leggyakoribb intolerancia két laktóz intolerancia és a glutén intolerancia.
Hogyan diagnosztizálható az élelmiszer-intolerancia?
Általában az élelmiszer-intoleranciát egy sor sorozattal lehet diagnosztizálni bőrvizsgálatok (a páciens bőrén), és amely magában foglalja a bőre bizonyos élelmiszerekből készült kivonatok sorozatait, amelyek scarified vagy szúrottak, hogy lássák, van-e bármilyen reakció.
Abban az esetben, ha például egy bizonyos élelmiszer gyanúja áll fenn, élelmiszer-eliminációs étrendet lehet végezni, amely a gyanús élelmiszerek megszüntetését jelenti, hogy felfedezzék, hogy a tünetek eltűnnek-e vagy sem.
Leggyakoribb intolerancia, laktóz-intolerancia és glutén intolerancia:
- Laktóz intolerancia
- Celiakia: glükénmentes élet egy celiakiában
