Cane mézes levesek: La Palma recept a karneválhoz

az Méz levesek Hagyományos édességek a La Palma szigetéről, és felkészülnek arra, hogy megkóstolják őket a karnevál ünnepségek alatt. A Palmera-sziget nagyon régi receptje, egyszerű, nagyon gazdag, és mint minden hagyományos recept, amelyet generációról generációra továbbítottak.

az Méz levesek Kemény kenyérrel készülnek, előbb elkészítették ezeket az édességeket az év más szakaszaiban, hogy kihasználják a maradt kemény kenyeret, a leveseket nádmézzel, egy másik mézfajtával nem azonosak.

A Kanári-szigeteki karneváli cukrászda nagyon gazdag és változatos, a Kanári-szigeteken a karnevál nagy intenzitással él.

Hogyan készítsünk Reed Honey Leveseket

összetevők:

  • 3 kemény kenyeret (legalább 4 napos) szeletekre vágva.
  • A cukornád méze, 920 gramm.
  • 100 ml. vízzel.
  • Egy fahéj bot
  • Egy teáskanál őrölt fahéj.
  • Egy teáskanál ánizsszemek, (matalahúga).
  • A citrom reszelt bőre.
  • 150 g pirított vagy sült mandula.

előkészítés:

  1. A kenyeret elég vastag szeletekre vágtuk, és félretettük.
  2. A széles alsó üstben a mézet, a vizet helyeztük és keverjük, hogy jól integrálódjunk.
  3. Add hozzá a mézhez a citromhéjat, az ánizsszemeket, a fahéjat, a fahéjat, a pirított mandula fele, keverjük össze és főzzük a mézet mérsékelt hővel.
  4. Mi főzzük, amíg el nem kezd forralni.
  5. Amikor elkezd forralni, csökkenti a hőt, távolítsa el a fahéj botot, és tegye egymás után a méz szeleteit, hogy meg tudjon fürdeni a mézben.
  6. A szeleteket mindkét oldalon elfordítjuk, ügyelve arra, hogy ne szakítsuk el egymástól.
  7. A kenyér szeletét egy réselt kanál segítségével vesszük, hogy a méz jól száradjon, és egy tálcára vagy tányérra helyezze őket az asztalhoz.
  8. Mi szolgálja a Méz levesek a többi pirított mandulával a tetején.

Hogyan kell enni a Mézleveset?

az Méz levesek A nap bármikor megkóstolhatja, ha édes snacket, desszertet vagy harapnivalót szeretne. Az igazság az, hogy ideálisak bármikor, bár igaz, hogy az ideális az, ha desszertként vagy kétségkívül fogyaszthatják őket.

Például a La Palma szigetének hagyománya az, hogy ezeket az édességeket a rokonokat, barátokat vagy szomszédokat látogató mascaritasoknak ajánlja. Egy sziget, amely egyébként nagy karneváli hagyományokkal rendelkezik. Példa erre a Los Indianos ünnepe, amelyet 1920-ban ünnepelnek ezen a szigeten, amikor egy baráti társaság gyűlt össze, hogy élvezze ezt az ünnepséget.

Szinte minden kétséget kizáróan egy olyan népszerű recept, amely sok gyermekkorra emlékeztet, mivel a karnevál desszert La Palma-ban készítették sok éve, ugyanúgy, mint más tipikus édességek.

Reméljük, hogy bátorítják Önt arra, hogy készítsék el a Méz levesek és hogy szeretik.

A NatureVia, boldog karnevál mindenkinek!

Kép - Az Apuron témákKanári receptek

The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons (Augusztus 2019)