Fekete retek, alid és a máj barátja
Amikor szezonváltozással szembesülünk, különösen akkor, ha nyárról őszre haladunk (valamivel hidegebb szezon), a testünk gyakran szenved. Normális, hogy védekezésünk lefelé halad, hogy apatikusabbnak vagy melankolikusabbnak érezzük magunkat, és nem akarunk sok dolgot tenni. Ezekben az esetekben egy olyan élelmiszer, mint a fekete retek, sokat segíthet.
Melyek a legfontosabb tulajdonságok és előnyök fekete retek? Segíthet-e májproblémák, epe, szezonális változások és táplálékfeleslegek esetén?
az fekete retek egy ismeretlen eredetű vadon élő növény, amelyet évezredek óta tisztáztak az egyértelmű gyógyászati tulajdonságaiért, különösen az emésztő tulajdonságai miatt.
A termesztés visszatér a fáraók Egyiptomba, és azóta a gyökere alapvetően használatos, a nyár végén gyűjtött, mivel egy fekete borítékot tartalmaz, amelyhez a nevét meg kell adni.
Tartalmaz kén szerves vegyületeket, amelyek önmagukban kedveznek mind a máj, mind az epehólyag elvezetésének, így segít a toxinok és a hulladék eltávolításában.
Éppen ezért az erény miatt ajánlatos megkönnyíteni azokat a szerveket, amelyek az élelmiszer-módosítások áldozatai, például a szezonváltozások, vagy a különböző élelmiszer-túladások után.
az sok kolagógát tartalmaz (amely elősegíti az epe eliminálását) és coleréticas (ami serkenti az epe-szekréciót) az epe- és májproblémák enyhítésére, nagyon érdekes a májkolika, a májelégtelenség, az emésztőrendszeri allergia vagy a máj eredetű migrén esetén.
A fekete retek legfontosabb tulajdonságai
Ideális a máj tisztításához
az máj Testünk fontos szerve, amely számos funkciót lát el. Ezen kívül egyszerűen nem tudtunk élni (eddig nem alakult ki a tisztítási rendszer, mint például a dialízissel és a vesékkel, elsősorban azért, mert a máj számos más fontos funkcióért felelős).
Sőt, ez egy olyan szerv, amely képes önmagát regenerálódni, ha valamilyen kárt szenved, különösen, ha ez a kár időben és mindenekelőtt pontos, nem válik krónikusnak.
Ebben az értelemben a fekete retek segít a máj megfelelő vízelvezetésébenköszönhetően a különböző kén-szerves vegyületek gazdagságának. Ezenkívül, mivel segít a májfunkció jobb működésében, segít csökkenteni a lehetséges migréneket és a fejfájást, amelyet általában a rossz májfunkció okoz.
Hasznos az epehólyag számára
az epehólyag Olyan szerv, amely együtt mûködik a májral, például az epe tárolásáért, a zsírok felszívódásáért és az emésztés folyamatáért.
A fekete retek esetében ugyanolyan hasznos az epehólyag megfelelő működéséhez, főleg azért, mert serkenti az epe kiválasztását, míg elősegíti az epe legjobb eltávolítását.
A fekete retek előnyei, összefoglalva
Itt összefoglaljuk a legfontosabbakat előnyei a fekete retek:
- Cholagogue tulajdonságok, amelyek megkönnyítik az epe eliminálását.
- Choleretic erények, serkentik az epe szekréciót.
- Segítenek az epe- és májproblémák enyhítésében.
- Hasznos a máj tisztítására.
- Az emésztési allergiák előnyei.
- Ajánlott a májelégtelenség vagy a máj görcsök kezelésében.
Megtalálhatja ezt a verziót a piacokon és a szupermarketekben. Természetesen élvezni tulajdonságok próbálja meg őket frissíteni, vagy nem töltenek sok időt, amikor megveszi őket. Így kerülni fogja a legkiválóbb erényeik elvesztését.
Hogyan enni a fekete retek?
Amikor a fekete retek különféle tulajdonságait élvezi, valójában különböző hasznos lehetőségek állnak rendelkezésre, hogy könnyen elkészülhessenek otthon. Ezúttal két ízletes lehetőséget kínálunk: egy fekete retek levét és egy frissítő salátát. Melyiket szeretné kidolgozni?
Fekete retek leve
összetevők:
- 2 fekete retek
- 1 narancs
- Fél pohár vizet
A fekete reteklé elkészítéséhez szükséges lépések:
Először jól mossa le a 2 fekete reteket. Ezután vágjuk szeletekre, tedd őket a turmixgép pohárába, és cseppfolyósítsuk őket.
Most van az ideje a narancsnak: jól mossa le, távolítsa el a bőrt, két részre vágja, majd nyomja össze, hogy megkapja a lé.
Keverje össze mindkét összetevőt a turmixgépben, és ha észrevette, hogy kissé vastag marad, adjon hozzá egy fél pohár vizet. Keverjük össze, tálaljuk és inni.
Fekete retek saláta
összetevők:
- 4 fekete retek
- 2 konzerv articsóka szív
- 1 paradicsom
- 1 citrom
- 3 evőkanál extra szűz olívaolajat
A fekete retek saláta elkészítése:
Először mossa meg és húzza meg a reteket, majd mosson meg újra, miután levágta őket. Vágja szeletekre. Osztjuk fel a citromot, és préseljük meg, hogy levessük.
Most egy tálban vagy nagy tálban tesszük a retek, a só és a bors szeleteket ízlés szerint, és préseljük a citromlevet. Adjuk hozzá az olajat és hagyjuk marinálni 40 percig.
Az articsóka szívét leeresztve mossuk le a paradicsomot, hámozzuk le és vágjuk kockákra.
A befejezéshez adjuk hozzá a többi összetevőt a saláta tálba, jól keverjük össze és tálaljuk. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákMáj élelmiszer
