Marha: tulajdonságok és előnyök

Igaz, hogy az úgynevezett vörös húsok (ellentétben a fehér húsok), általában olyan típusú hús, amelyet mindig bizonyos mítoszok vagy tévesen hittek körül.

Évek óta tévesen hitték, hogy a vörös hús összeegyeztethetetlen a kiegyensúlyozott és egészséges étrend elérésével, különösen azért, mert zsírja káros a szív- és érrendszeri egészségre, és mindenekelőtt a magas koleszterin-, triglicerid- és zsírsavak miatt.

Azonban az igazság az, hogy a kiegyensúlyozott étrendben és egészségesben lehetséges, hogy a vörös hús mérsékelt fogyasztása, mint a testünkhöz hozzájáruló különböző alapvető tápanyagok hozzájárulása.

Természetesen, feltéve, hogy mérsékelten fogyasztjuk (ajánlott hetente, legfeljebb 210 grammnyi vöröshúst fogyasztani), táplálkozási előnyök Bizonyára érdekesek. És ebben az alkalomban konkrétan szeretnénk veled beszélni a különbözőről a marhahús előnyei.

Különösen gazdag fehérjékben

A marhahús kiemelkedik a nagy mennyiségű fehérje tartalmáról, köszönhetően annak, hogy étrendünkben esszenciális esszenciális aminosavakat tartalmaz, mivel testünk nem képes szintetizálni (vagy nem eléggé megfelelően).

Különösen a marhahús járul hozzá 18-20% magas minőségű fehérjékhez.

Magas ásványi tartalom

vas: a marhahús különösen gazdag hém vasban, amely könnyen felszívódik, és javítja a nem-hem vas felszívódását.
cink: segít az immunrendszer növekedésében és jó működésében. Felszívódását a fehérje tartalma kedvez.

B12-vitaminban gazdag

A B12-vitamin az anémia elleni küzdelemhez szükséges, köszönhetően annak, hogy segít az egészséges vörösvérsejtek kialakulásában. Ehhez a fontos előnyhöz emlékeznünk kell a vastartalmára, ami egy lényeges ásványi anyag az anémia ellen.

Kép | cookbookman17 Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákHús Élelmiszer