Bab: előnyök és tulajdonságok

Ha bármelyik országból látogat meg minket mind a központban, mind Amerika déli részén (üdvözöljük!), Bizonyára sok pillanatban kitűnő és csodálatos zöldségamely valóban alapvető élelmiszerré vált az említett országok étrendjében.

Nyilvánvalóan beszélünk veled zöldségek hívás babamely például a Mexikóhoz hasonlóan nagyon fogyasztott, és valójában ugyanúgy élvezhetjük a saját országunkban is.

Függetlenül attól, hogy Ön személyesen fogyaszt hetente, vagy ha egy olyan étel, amit sokat szeret, akkor beszélünk a a bab előnyei, valamint azok tulajdonságok legfontosabb

Mi a bab?

az vesebab a nemzetséghez tartozó magPhaseolus, különösen a családnakFabaceae, ami azt jelenti, hogy a csoporthoz tartozik hüvelyesek. Ez az a név, amellyel általában Mexikóban ismert a bab, bab, bab vagy vese bab, ahol valójában eredeti (Guatemalából is).

Ez egy csodálatos mag, amely egy hüvely alakjában nő, és amely mind a termesztés, mind a vad területeken jelentkezik.

A bab előnyei

Hihetetlen táplálkozási gazdagság

A babok kiemelkednek a magas tartalom és a táplálkozási hozzájárulásuk miatt. Valójában igen nagy mennyiségű jó minőségű fehérjéket, továbbá vitaminok, ásványi anyagok és rostok.

Másrészt, alacsony zsírtartalmú, ami nagyon érdekes étel, amikor a fogyókúrás étrendben szerepel.

Nagy száltartalom

A babok, mint a legtöbb hüvelyesek, kiemelkednek magas száltartalom. Ez azt jelenti, hogy a babok rendszeres fogyasztása (hetente egyszer vagy kétszer), ideális lehetőség arra, hogy testünk rendelkezzen a szükséges szálak mennyiségével.

Többek között, a szálban való hozzájárulása kiváló természetes lehetőség a székrekedés csökkentésére vagy megelőzésére, javítva a bél tranzitját.

Segíti a koleszterin és a trigliceridek csökkentését

Mind az antioxidánsok, mind a rostok esetében a bab rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a magas koleszterinszintet, és nem csak a magas koleszterinszint, hanem a trigliceridek.

Csökkentse a szabad gyökök hatását

A bab is hozzájárul antioxidánsok. Különböző tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy az ebben az élelmiszerben jelen lévő antioxidánsok hasonlóak a gyümölcsökben, mint például a alma.

Ebben az értelemben tudta-e, hogy a természetes antioxidánsok fogyasztása rendszeresen segít pozitívan, amikor rájön csökkenti a szabad gyökök negatív hatását? Ezek olyan anyagok, amelyek befolyásolják a sejtek korai öregedését, a krónikus betegségek kockázatának növelése mellett.

A bab tulajdonságai összefoglalva

Az alábbiakban összefoglaljuk, hogy melyek a bab fő tulajdonságai, és amelyeken pontosan foglalkozunk az egész jegyzetben. Ezek a következők:

  • Az egyik legalacsonyabb zsírtartalmú hüvelyesek ideálisak a fogyókúrás étrendben.
  • Azáltal, hogy kevesebb cukor hozzájárul, a cukorbetegek fogyaszthatják őket.
  • Kiemelkednek a sajátukért magas száltartalom.
  • Ők gazdagok kálium, ezért erősen ajánlott a magas vérnyomású emberek számára, akiknek folyadékmegtartó hatása van.
  • Ők gazdagok kalcium, annyira, hogy a bab tálcája ugyanolyan kalciumot biztosít, mint a rizs puding.
  • Nagy tartalom izoflavonok és antocianinok. Ezért az antioxidánsoknak köszönhetően csökkentheti a szívproblémák kockázatát.
Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.

Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR (Január 2021)