Bab: előnyök és tulajdonságok
Ha bármelyik országból látogat meg minket mind a központban, mind Amerika déli részén (üdvözöljük!), Bizonyára sok pillanatban kitűnő és csodálatos zöldségamely valóban alapvető élelmiszerré vált az említett országok étrendjében.
Nyilvánvalóan beszélünk veled zöldségek hívás babamely például a Mexikóhoz hasonlóan nagyon fogyasztott, és valójában ugyanúgy élvezhetjük a saját országunkban is.
Függetlenül attól, hogy Ön személyesen fogyaszt hetente, vagy ha egy olyan étel, amit sokat szeret, akkor beszélünk a a bab előnyei, valamint azok tulajdonságok legfontosabb
Mi a bab?
az vesebab a nemzetséghez tartozó magPhaseolus, különösen a családnakFabaceae, ami azt jelenti, hogy a csoporthoz tartozik hüvelyesek. Ez az a név, amellyel általában Mexikóban ismert a bab, bab, bab vagy vese bab, ahol valójában eredeti (Guatemalából is).
Ez egy csodálatos mag, amely egy hüvely alakjában nő, és amely mind a termesztés, mind a vad területeken jelentkezik.
A bab előnyei
Hihetetlen táplálkozási gazdagság
A babok kiemelkednek a magas tartalom és a táplálkozási hozzájárulásuk miatt. Valójában igen nagy mennyiségű jó minőségű fehérjéket, továbbá vitaminok, ásványi anyagok és rostok.
Másrészt, alacsony zsírtartalmú, ami nagyon érdekes étel, amikor a fogyókúrás étrendben szerepel.
Nagy száltartalom
A babok, mint a legtöbb hüvelyesek, kiemelkednek magas száltartalom. Ez azt jelenti, hogy a babok rendszeres fogyasztása (hetente egyszer vagy kétszer), ideális lehetőség arra, hogy testünk rendelkezzen a szükséges szálak mennyiségével.
Többek között, a szálban való hozzájárulása kiváló természetes lehetőség a székrekedés csökkentésére vagy megelőzésére, javítva a bél tranzitját.
Segíti a koleszterin és a trigliceridek csökkentését
Mind az antioxidánsok, mind a rostok esetében a bab rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a magas koleszterinszintet, és nem csak a magas koleszterinszint, hanem a trigliceridek.
Csökkentse a szabad gyökök hatását
A bab is hozzájárul antioxidánsok. Különböző tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy az ebben az élelmiszerben jelen lévő antioxidánsok hasonlóak a gyümölcsökben, mint például a alma.
Ebben az értelemben tudta-e, hogy a természetes antioxidánsok fogyasztása rendszeresen segít pozitívan, amikor rájön csökkenti a szabad gyökök negatív hatását? Ezek olyan anyagok, amelyek befolyásolják a sejtek korai öregedését, a krónikus betegségek kockázatának növelése mellett.
A bab tulajdonságai összefoglalva
Az alábbiakban összefoglaljuk, hogy melyek a bab fő tulajdonságai, és amelyeken pontosan foglalkozunk az egész jegyzetben. Ezek a következők:
- Az egyik legalacsonyabb zsírtartalmú hüvelyesek ideálisak a fogyókúrás étrendben.
- Azáltal, hogy kevesebb cukor hozzájárul, a cukorbetegek fogyaszthatják őket.
- Kiemelkednek a sajátukért magas száltartalom.
- Ők gazdagok kálium, ezért erősen ajánlott a magas vérnyomású emberek számára, akiknek folyadékmegtartó hatása van.
- Ők gazdagok kalcium, annyira, hogy a bab tálcája ugyanolyan kalciumot biztosít, mint a rizs puding.
- Nagy tartalom izoflavonok és antocianinok. Ezért az antioxidánsoknak köszönhetően csökkentheti a szívproblémák kockázatát.
