Assam tea: mi az, előnyei és tulajdonságai

Ha Ön szokásos alkoholfogyasztója tea, és szenvedélyes az italra, amennyire csak vagyunk, nagyon valószínű, hogy már felfedeztek néhányat teafajták jobban ismert és eltérő. De bár a zöld tea különböző típusai valójában a legnépszerűbbek, tudtad, hogy vannak más is fajták fekete tea?.

Ez a helyzet az úgynevezett Assam tea, egyfajta fekete tea, amely szintén ebben az országban ismert fekete tea Indiából. Ez egy olyan tea, amelyet kizárólag az ország északi részén fekvő városban állítanak elő, amelyet ugyanaz a név is ismert. Assam). Valójában ebből a régióból származott, hogy Assam tea elterjedt az egész országban, hogy elérje a mai népszerűségét.

Jellemzője, hogy egy olyan régió, amely monszun éghajlattal rendelkezik, és több mint 1500 méter magas, ideális feltételeket biztosítva Camellia sinensis (a tea növény) problémamentesen nő.

Mi az Assam tea és mit tartalmaz ez?

Ez egy a fekete tea barna színű, amely általában sötét vöröses tónusokat szerez, ami általában emlékeztet rooibos tea. Ez a megjelenés, mert az íze kiemelkedik az erős és savanyú, érzékszervi tulajdonságoktól, amelyek nagyon különböznek a rooibostól, ami ismert, hogy enyhén édes és puha infúzió, kellemesebb ízű.

Értem Ez egy fekete tea testtel, sötét megjelenésű és ízesebb, mint más fajták, különösen az erjesztési folyamat során, amelyre Assam-ban gyártják.

Hogyan történik Indiában?

A legtöbb fekete teához hasonlóan, a fajtától függetlenül, hagyományos, hogy Assam teát tejet kísérjevagy reggeli vagy délben egy enyhén stimuláló ital.

Emlékeznünk kell arra, hogy más fekete teaből és tejből készült italok is nagyon népszerűek Indiában, ahogyan ez a helyzet Chai tea tejjel, amely különbözik az Assam teatől, hogy fűszereket adnak hozzá, és ezáltal erősen stimuláló, aromás és enyhén fűszeres ital.

A legfontosabb Assam tea előnyei

Enyhén stimuláló: a fekete tea más fajtáitól eltérően például a Masala Chai tea (fűszerekkel készült), az Assam tea is stimuláló italként jelenik meg, de kisebb mennyiségben. Azonban ez egy olyan ital, amely a test tónusos és természetes stimulátoraként működik, ezért általában reggel, reggeli, délben, ebéd után és snack-en (de soha nem éjszaka) kell bevenni. .
Antioxidánsokban gazdagA legtöbb teához hasonlóan az Assam tea egy magas antioxidáns tartalmú ital, különösen a katechinek és polifenolok. Amint biztosan tudod, az antioxidánsok segítenek csökkenteni a szabadgyökök hatását, megakadályozzák a korai öregedést és csökkentik a súlyos betegségek előfordulását.
Jó a szív- és érrendszeri egészségre: olyan ital, amely segít a szív- és érrendszer kezelésében, például hasznos a koleszterin és a trigliceridek magas szintjének csökkentésében. Ezenkívül természetes kardioprotektorként működik (azaz védi a szívet), miközben segít megakadályozni a zsírok felhalmozódását az artériákban, csökkentve a keményedés kockázatát.
Az idegrendszer és az agy tonikja: a stimuláló és tonizáló tulajdonságainak köszönhetően hasznos a gondolat és a memória élességének javítása, valamint az éberség és a koncentráció javítása (a koffein tartalmának köszönhetően).
Csökkenti a Parkinson-kór kockázatát: Egy tanulmány szerint, amelyben elemezték az Assam tea tulajdonságait, a napi két-négy csésze tea rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentené a Parkinson-kór kialakulásának kockázatát.

Képek | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témáktea