Sárgabarack mag: előnyök és tulajdonságok
az sárgabarack (más néven a. \ t damaszt, és általában összekeverik az őszibarackkal), olyan gyümölcs, amelyet legalább Spanyolországban április közepétől augusztus végéig kezdünk élvezni.
Ezek igazán jellegzetes gyümölcsök és egy igazán csodálatos aroma. A mérete valamivel kisebb, mint az őszibarack, narancs, fehér, sárga vagy vöröses bőrrel, puha és bársonyos érintéssel.
Habár már beszéltünk a tulajdonságairól a cikknek szentelt cikkben a sárgabarack előnyei, ma magunkban szeretnénk nézni; pontosabban, a saját magok, amely érdekes tulajdonságokat is eredményez.
Mi a sárgabarack mag?
Amint el tudod képzelni, a sárgabarack magok kis csövek, amelyek a gyümölcs belsejében találhatók. Olyan alakot mutatnak, amely sokszor emlékeztet a mandulára.
A sárgabarack magvak táplálkozási tulajdonságai
A sárgabarackmagok különösen vitaminokban gazdagok, kiemelten kiemelve a magas B-vitamin-tartalmakat.
Különösen meglepő a B17-vitamin jelenléte, más néven Para-aminobenzoesav vagy Laetril, és amely antioxidáns erényeket biztosít.
A sárgabarackmag előnyei
Segíts felemelni a védelmet
A kajszibarack magjai különösen hasznosak a védekezés növelésében, köszönhetően az immunrendszer stimulálásának, ami azt jelenti, hogy javítják testünk természetes védekezését a fertőzések és betegségek elleni küzdelemben.
Antioxidáns és fájdalomcsillapító tulajdonságok
A B17-vitamin tartalmának köszönhetően ezek a magvak fájdalomcsillapító tulajdonságokat biztosítanak, és a különböző vizsgálatok szerint (bár jelenleg még többre lenne szükségük ahhoz, hogy megerősítsék anélkül, hogy kétségek maradnának), ez megakadályozhatja a rákos sejtek megjelenését, vagy elpusztíthatja a meglévő sejteket. antioxidáns tulajdonságai.
Segít a bőr gondozásában
A B17-vitamin is érdekes tápanyag a bőr egészségére. Valójában segíti a különböző kapcsolódó problémák kezelését, mint például a seborrhea és az ekcéma.
Csökkenti a vérnyomást
Magas vérnyomásszint esetén a sárgabarackmagok hasznosak ezeknek az értékeknek a csökkentésére. Ezt a haszon ismét a B17-vitamin jelenlétének köszönhetjük.
Megkönnyebbülés a székrekedés ellen
A sárgabarack- és őszibarackmagok rendszeres adagja segít megakadályozni a székrekedést, javítja a jó bél-tranzitot és a rendszeres bélmozgást.
Hogyan szerezhetünk sárgabarackmagot?
összetevők
- Sárgabarack mag
- diótörő
előkészítés
Először is tisztítsa meg a sárgabarackmagot tiszta vízben.
Távolítsuk el a ragasztott vagy a magvakhoz ragasztott pépet.
Szárítsa őket jól szalvétával. Hagyja őket szabadban néhány órán keresztül.
Ezután, egy diótörő segítségével, nyissa ki a mag kemény fedelét.
Távolítsa el a pépet, és végül megtartja a belsejében található magokat.
Képek | philippawarr / Dukelyer Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákSeeds Food