3 receptek lekvárok piros gyümölcsök

az dzsemek Jó erőforrás, hogy megőrizzék a gyümölcsöket egész évben és megkóstolhassák őket, különösen, ha a gyümölcs a szezonon kívül van. Pontosan azért tűnnek ki, mert könnyű receptek, amellyel együtt reggelit és snacket is szállíthatunk, különösen akkor, ha otthon készítjük őket.

Ezek ideálisak kenyér, keksz vagy akár desszertek készítésére is, mint a palacsinta és a palacsinta. De ideálisak sütemények vagy édességek feltöltésére, sajt sütemények készítésére, vagy egyszerűen csak joghurtok kísérésére.

Ebben az alkalomban bemutatjuk, hogyan készítsünk három lekvárkészletet különböző vörös gyümölcsökkel, például eperrel, málnával és áfonyával.

3 finom piros gyümölcslekvár

Eper Jam recept

A szamóca a vörös gyümölcsök vagy bogyók néven ismert gyümölcsök közé tartozik.

Ez a kis gyümölcs sok hasznos tulajdonságot tartalmaz a szervezetünk számára.

Ez egy antioxidánsban gazdag gyümölcs, amely a rák megelőzését támogatja, vitaminokban, különösen C-vitaminban, ásványi anyagokban, például káliumban, kalciumban, magnéziumban, vasban, mangánban, cinkben, szelénben, rézben, rostban és vízben gazdag. .

A C-vitamin mellett A, E, B1, B2, B6 vitaminokat is tartalmaz.

Vízben gazdag, könnyű, kevés kalóriát tartalmaz, és kedvez nekünk a folyadékok és a toxinok eltávolítására.

összetevők:

Egy kiló eper.
A citromlé.
Egy kilogramm cukor

előkészítés:

Óvatosan mossa le a szamócát, és távolítsa el a farkát.

Az epereket egy üstbe helyeztük és cukorral fedjük le.

A fedelet felhelyeztük az üstre, és hagyjuk, hogy a gyümölcs pihenjen egész éjjel.

Az idő után hozzáadjuk a citromlevet az eperhez.

Az üstet a tűzre tesszük és alacsony lángon főzzük a lekvárt, amíg fel nem forr.

Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és 30 percig mérsékelt hővel főzzük, vagy amíg észrevettük, hogy megvastagodott.

Gyakran kell eltávolítanunk, hogy ne ragadjon meg.

Miután elérte a lekvár következetességét, távolítsa el a hőből és hagyja állni 5 percig.

A lekvárot eper darabokkal hagyhatjuk, vagy a turmixgéppel megmossuk.

A lekvár csomagolásához steril üvegpalackokat hermetikus tömítéssel kell ellátni.

Raspberry Jam recept

A málna antioxidáns tulajdonságú, C-vitaminban és E-vitaminban gazdag gyümölcs, enyhe hashajtó és diuretikum.

Ezenkívül olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint magnézium, vas, kálium, kalcium, \ t

A málna olyan, mint az eper egy gyümölcs, amely a vörös gyümölcsök vagy az erdő gyümölcsei közé tartozik.

A málna lekvár nagyon könnyen elkészíthető, ha nem áll rendelkezésre friss málna, használhatjuk a piacra jutott fagyasztottakat.

összetevők:

Egy kiló málna.
Egy kilogramm cukor
A citromlé.

előkészítés:

Óvatosan mossuk meg a málnát, hagyjuk a vizet leereszteni.

A málnát egy tálba helyezzük és cukorral fedjük le.

Tizenkét óráig hagyjuk a málna hűtőszekrényben.

A málnákat kivesszük a hűtőszekrényből, és hozzáadjuk a citromlevet.

A gyümölcsöket lassú tűzzel főzzük, amíg nem kezd forrni.

Amikor elkezd forralni, mérsékelt hővel 30 percig főzzük, és anélkül, hogy megállnánk, hogy eltávolítsuk, úgy, hogy ne ragadjon meg.

Miután eléri a lekvár textúráját, távolítsa el a hőtől.

Nem szabad elfelejtenünk, hogy a málna magja van, ha nem tetszik a textúra, akkor meg tudjuk feszíteni a lekvárt.

Ha hosszú ideig tartjuk őket, meleg és steril üvegedényekbe kell csomagolni őket, hermetikus zárással, hogy a lekvár megfelelően megmaradjon és ne sérüljön meg.

Áfonya lekvár recept

Az áfonya gazdag pektinben, ami egy olyan lekvárral hagy minket, amely könnyen sűrűsödik, és az áfonya lekvár könnyen elkészíthető.

A fekete áfonya egyike azoknak a kis gyümölcsöknek, amelyek a vörös gyümölcsök csoportjába tartoznak, antioxidánsban gazdag, C-vitamin, ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint az eper és a málna.